砂肝のアヒージョ 昨日はまたジャザサイズだったので、一人で遅い夕飯でした。 頂き物の砂肝とエリンギのアヒージョが食べたくて、赤ワインを買っておきました。 きゅうり、スモークチーズ、ウインナーをピンチョス?串に刺しただけです。 ふろふき大根のすだち味噌かけは残り物です。意外とワインにも合いました。 アヒージョがとにかく美味しかったです。 S様、ありがとうございました。