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ラッシュを避けて、昨日二男一家が来てくれました。

もうすぐ８ヶ月になる男児双子を連れての旅なので、大変です。

双子はずりハイをしたり、つかまり立ちをしたりと、日々成長しています。

夫と私の顔を見て、「誰？この人たち」という顔をしていましたが、すぐに慣れてくれました。嬉しいです。

今日まで仕事だし、バタバタしていて写真はなかなか撮れませんが、明日から目一杯一緒に過ごせます。

ブログはしばらくお休みさせていただきます。

今日から５月、私の一番好きな月です。

誕生月だということもありますが、気候やらなんやら、昔から好きでした。

さつき、May、どちらの響きも好きです。

昨日は生協の旨塩チキンスティックをノンフライヤーで焼きました。味付けがちょうど良く、美味しかったです。

とう菜と長芋は、同じくノンフライヤーでカリカリに焼いた油揚げとポン酢を和えました。

キムチ漬けと塩麹漬けは冷蔵庫の整理のために食べました。

今日から子供、孫たちがおいおいに帰省するので、ブログの更新はなかなか出来ないかもしれません。余裕があったら更新します。

普段だらしなくしているので、まずは掃除からです。今朝も早く起きて色々頑張りました。

昨日は久しぶりにせいろで蒸した料理でした。

お浸し豆は年中食べたい一品です。とう菜はいつもの塩昆布とみょうが、かつお節で食べました。これも飽きない一品です。

レタスを敷いて蒸した物は生協で購入したこの２種類でした。

どちらも美味しかったです。

祭日ですが、今日も仕事です。

昨日は夫用にトンカツ、私用にチキンカツを揚げようと考えていたのですが、豚肉に衣をつけたらパン粉が終わってしまいました。買い置きも忘れていました。

急きょ私の分はチキンピカタになりました。仕方がないです。

頂き物のわらびは塩昆布と千切り生姜で和えました。後はもずく酢でした。

受賞したのは私ではありません。従兄が今回の褒章で 「藍綬褒章」を受章しました。NHKの記事です。

彼はお寺の住職で、長い間篤志面接委員をやっています。

交流もあり、去年の今頃、ご夫妻が住んでいる長岡市でいとこ会をやってもらいました。去年４月のブログで紹介しています。なんだか自分の事のように嬉しいです。

昨日も会合で、夕飯の写真はありません。

今日の朝食は撮りました。昼食はきつねうどんにしましたが、写真はありません。

最近はまっているタカキベーカリーのパン２種類、１つにはレタスとウインナーをはさみ、ケチャップとマスタードで味付けしました。

もう１つにはきゅうりと卵を乗せました。

牛乳を入れたグラスは、ジャザサイズ仲間のIさんのお店、「サロンマチネ」で購入しました。持った時の感触、重さ、洗いやすさ、全て今まで使った中で一番です。最近はこればかり使っています。「サロンマチネ」では薔薇の花模様が中心の可愛い雑貨が揃っていて、別世界にいったような気分になります。

お皿は蔦屋で一目ぼれしたものです。どちらも夫の分と２個、２枚だけ購入しました。

今日は本当は休日だったのですが、忙しいので出勤日になりました。

昨日は会議で夕飯の写真が無いので、今日のお弁当の写真を載せます。

ペンネのナポリタン＆じゃがいものスープです。

どちらにも畑で採ってきたパセリを乗せました。夫にも同じ物を置いてきました。たまにはね（笑）。どちらも美味しかったです。

昨日は生協の塩だれ焼き鳥がメインでした。

長芋、椎茸も塩を振り、一緒にノンフライヤーで焼きました。

この焼き鳥がすごく美味しかったです。

ゴールデンウイーク中の注文にかねこやへ行ったら、好物の味のたたきがあったので、思わず手が出ました。鉄板の美味しさでした。

そら豆は昨日は茹でました。夫が食べないので、全部私の分でした。

とう菜は塩昆布とみょうがを和えました。まだまだとう菜は楽しめます。

今日明日会合があって、夕飯の写真はアップ出来ません。

昨日はジャザサイズだったので、またワンプレート一人飯。

「冷蔵庫のある物を乗せただけ」感が強いですが、刻み玉ねぎ入りオムレツは作りました。大好きですが、夕飯に出ることはほぼ無いです。牛乳とマジカルスパイスも入れました。

大好きなそら豆もノンフライヤーで焼きました。美味しかったです。

野菜にはごまドレッシングをかけましたが、ポン酢の方が美味しいです。夫と私はポン酢があれば、他のドレッシングの類はいらないかもしれません。

昨日は中華料理にしました。

エビチリはチンするだけの出来合い・・・今ひとつでした。仕方ないです。

味付き豚レバーはもやし、ニラと炒めていつもの酢を足しました。

残っていた筍、椎茸、豚ひき肉で中華風スープにしました。味覇、白出しで味付け、最後に茹でておいたとう菜とコショウを入れて卵でとじました。これが一番美味しかったです。

昨日はタラの芽、うどの頭、孟宗竹が揃っていたので天ぷらを揚げました。

竹輪、椎茸、長いもも冷蔵庫にあったので揚げて、色どりの為にコーンのかき揚げも作りました。

山菜の天ぷらには蕎麦が合います。乾麺を300ｇも茹でてしまい、残るかと心配しましたが、大食漢夫婦なので、全部食べてしまいました。どれも美味しかったです。