今日は18時30分から新井商工会議所で経営者セミナーです。
講師は経済ジャーナリストの須田慎一郎氏です。楽しみです。
まだ講師はお見えになっていません。
TEL 0255-72-3049
〒944-0020 新潟県妙高市工団町5番1号
娘が帰省していて、ビーフシチューを食べたいと言うので、作りました。
丁度スーパーで牛すね肉が安くなっていました。
久しぶりに作りました。
年寄り3人だと(笑)なかなか作る気にならないものですから・・・
スモークサーモンのカルパッチョとガーリックライスも作りました。
両方に使ったイタリアンパセリは、庭で採れた物です。
3つとも美味しかったです。
今日の夫のお弁当は「ロイヤルライス」にしました。
「ロイヤルライス」は昔新井の朝日町にあった、洋食がとても美味しかったレストラン
「新洋軒」の看板メニューでした。
ご飯の上にビーフシチューをかけ、焼いた卵を乗せ、真ん中に十文字の切り込みを入れ、
ビーフシチューをのぞかせます。
あの味には程遠いですが、美味しいんです。
現役時代はヤクルトスワローズで名キャッチャー、現在野球解説者の古田敦也氏が
バッティング等の指導をしている動画を偶然見つけました。
教え方が非常にうまく、息子が野球をやっていた時に見たかった動画です。
キャッチボールの時に絶対やってはいけないことは遠投(上へ投げる)だそうです。
肩が弱くなってしまうから。
身長の2倍以上の長さのキャッチボールはしてはいけないのだそうです。
中でも「盗塁を阻止する奥義」は感心しました。
お薦めです。↓