新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

この歳になって、花束を２組もいただけるとは思いもしませんでした。

まずは友人Sさん、ありがとうございました。

会社の皆さんからいただいた花束です。

ありがとうございました。お世話になりました。

皆様の益々のご活躍を祈念いたします。

ニュースの欄でお知らせしたとおり、明日から株式会社石曽根工務店は、株式会社上越商会妙高支店として営業いたします。

私も代表取締役を退きますので、「おかみのブログ」は本日を持ちまして終了いたします。

プロバイダーとの契約の関係で、しばらくは閲覧できますが、更新は致しません。

明日からはFC2ブログで「雪国在住のかあちゃんの雑記」で、普通のおばさんとして投稿したいと考えています。興味のある方は、そちらをご覧ください。

長い間、拙いブログをご覧いただきまして、ありがとうございました。

親しくしていただいているご夫妻から、こんな嬉しいプレゼントがありました。

お菓子かと思ったら、名入れのタンブラーでした。夫と私の名前入りです。

嬉しくて、泣けてきそうです。感謝申し上げます。

夫曰く「あんたは焼酎飲む時に使えるけど、俺は何を入れたらいいんだ？」

私の心の声「何でもいいじゃん、大好きなごぼう茶でも」

とりあえず、しばらくは使わずに飾っておきます。

昨日は美味しい縞ホッケを焼きました。ジャザサイズに行きたかったけれど、帰りが遅すぎて断念しました。後は全部弁当の残りでした。瓶に入っているのは高菜です。これも美味しかったです。

いよいよ今日が最後の弁当作りでした。

奮発してステーキを焼きました。

暗い中、畑でパセリを採ってきて、ガーリックライス。あとはじゃがいもの明太チーズ焼き、かぼちゃのサラダ、ブロッコリー、ミニトマト、塩麹漬け（なす、みょうが）です。スープポットの中身はトマトスープです。玉ねぎ、キャベツ、しめじ、ウインナーを使いました。味はどうかな？

２組しかないのは、時間がかかり過ぎて、早出の１人が取りに来た時に間に合わず、彼に１個渡したからです。

ここ２日間の夕飯です。
一昨日は蓮根、海老、小松菜、玉ねぎ、しめじの中華風炒めがメインでした。レンチンなすはいつもの香味野菜だれでなはく、かんずり酒盗を使いました。

昨日は私１人だったので、レバニラ炒めにしました。

今日は地味な弁当になりました。メインは鯵のフライとイカのフライです。

ゴーヤチャンプルーは、生協で豆腐が欠品だったので栃尾の油揚げを使いました。なすと煮た麩は米粉を付けて揚げてから入れました。みょうがと玉ねぎを塩麹に漬けてみました。

スープポットの中身は豚汁です。具は豚肉、大根、じゃがいも、玉ねぎ、白菜です。

昨日は私の帰りがかなり遅くなったので、夫がホットプレート焼きの準備をしてくれていました。じゃがいもはなかなか焼けないので、一旦茹でてありました。

ゴーヤが意外と美味しかったです。

昨日夫は会合で出かけていたので、ジャザサイズ後の１人夕飯の写真です。もちろんビール付きです（笑）。

２人だけになってから、餃子を手作りすることがほぼ無くなりました。昔は100個包むことがしょっちゅうありましたが・・・手作りじゃなくても美味しいのでOKです。マカロニサラダとミニトマトは弁当の残り、餃子と枝豆を茹でただけの簡単な夕飯でした。