おかみのブログ | 新潟県妙高市　建築工事　リフォーム　新築　

今日の日曜日は一歩も外へ出ずに、掃除をしたり、本を読んだり、刺繍をして過ごしました。

今日のお昼の色々具をのせたそうめんは撮り忘れたので、昨日のお昼のパスタです。生協で注文したじゃがいものポタージュスープがいい味でした。

夕飯用のビーフシチューと浅漬け（キャベツ、なす、きゅうり、みょうが、大葉）ですが、ほぼ人にあげてしまったので、この写真しかありません。久しぶりに作ったビーフシチューは美味しかったです。

今日は目一杯畑仕事をしました。

大根は９月１０日までに種を植えると昔から言われているので、畝を上げて植えたかったのです。

昨日の夕飯は、私が久しぶりにトレーニングに行ったので、遅い時刻スタートでした。長芋ときゅうりの千切りに梅肉と海苔を乗せ、混ぜて食べました。

納豆は茹でオクラ、みょうがを和えました。

昨日は会合がありましたが、懇親会には出席せず帰ってきました。

「グラタンを食べたい！」と体が要求していたので、帰ってからシーフードグラタンを作りました。丁度冷凍庫にシーフードミックスがあったからです。グラタン用のマカロニもあったので、書いてあった通り９分間茹でました。ついでにシーフードミックスとブロッコリーもさっと茹でました。

その他の具は玉ねぎです。

バターで炒めて小麦粉を振って牛乳を入れ、味付けはマジカルスパイスのみでした。

ゆるめのグラタンに仕上がりましたが、手作りは美味しいです。

夕飯を済ませていた夫には今日朝食代わりに焼きました。

やみつきキャベツは塩昆布、ごま油、八幡屋礒五郎のゆず七味で味付けしました。きんぴらごぼうは残り物でした。

昨日は餃子を焼く元気がなかったので、創味シャンタンを使って餃子スープにしました。野菜摂取のためのオクラともやしも入れました。

きんぴらごぼうはまた人参と豚肉を足しました。

冷奴の薬味はみょうが、鰹節、刻んだぼたごしょう醬油漬けです。

美味しかったです。

やっとまとまった雨が降ったと思ったら、降り過ぎです。

今日大雨の影響でえちごトキめき鉄道の妙高はねうまラインで一部の列車が運休となったようです。