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孫たちの昼食に作ったミートソースとペンネが余っていたので、昨日の夕飯に食べました。
ペンネを「これはスパゲッティじゃない、マカロニだ！」
と言い張っていた孫たち。ちゃんと調べたらそうでした。
ペンネはスパゲッティとは呼ばないそうです。
ブロッコリーとゆで卵のサラダも残り物です。
黒っぽいのは同じく残り物のおにぎり２種（コーン、しそ昆布）をおじやに煮たものです。味はちょっと白だしを足しました。なかなか美味しかったです。
そしてまた残ったミートソースとペンネを今朝夫が自分でグラタンにして食べていました。食べ物を捨てるのは罪悪感があるので、それを感じずに済みました。
美味しかったそうです。
今年も大勢で墓参りができたことをありがたく思います。
今日子ども、孫たちがそれぞれ帰っていきました。
昨日は手巻き寿司にしました。この写真を撮った後、回転寿司にすると言い張る孫たちのために娘夫婦がプラレールを出してきて、貨物列車に乗せて回して食べました。
手すき昆布の煮物は、子どもたちが家にいた頃の我が家の定番でした。
娘夫婦から大量の黒崎茶豆をもらったので茹でました。
美味しい枝豆でした。
最初に茹でたものは両側にハサミを入れましたが、ご飯前にみんなでつまみ食いをし過ぎて少なくなり、再度茹でた時は時間がなくてそのまま茹でました。
娘曰く、そのひと手間で味が全然違っていたそうです。確かに・・・
今日から１５日（火）までの５日間当社はお盆休みです。
今年は１６日（水）まで休みという会社も多いです。
中には２０日（日）まで休みというすごい会社もあります。
欧米か？（笑）
昨日の夜すでに孫たちが来て、みんなでくら寿司へ行ったので、夕飯の写真はありません。くら寿司は平日なのに混んでいました。
写真がないのも寂しいので、先日広島で購入してきた海軍さんのカレーを紹介します。
私は普段レトルトカレーを食べないので、比較するものがありませんが、バランスがとれていてなかなか美味しかったです。
ここのところ山間部の現場でアブに刺される従業員がいて、何かいい対策はないかと思っていたところ、ある人が「ハッカ油スプレー」を教えてくれました。「自分で簡単に作れます」と言われました。
精製水を使うとか、無水エタノールを使うとか難しいことは一切無しにして、水90cc：アルコール10ccにハッカ油（ドラッグストアで800円位）を5～6滴たらすだけです。
空いたスプレーボトルに入れ、良く振って混ぜてから吹きかけます。
昨日は元請の安全パトロールだったので、早速てぬぐいにまんべんなくふりかけ、首に巻いて参加しました。
山間部でも昨日はアブはいなかったですが、ずーっと首がひんやりしていて気持ち良かったです。水だけだと襟が濡れるし、すぐに温かくなりますが、これは濡れないし、ひんやりが持続するのでおすすめです。ハッカの匂いも夏向きでさわやかでした。嫌いな人はだめですが・・・
昨日はまた９時過ぎの夕飯で、夫が茹でておいてくれた枝豆が美味しくてビールがすすみました。ミニトマト食べ放題付きです。
この後冷蔵庫からキムチときんぴらごぼうを出して食べましたが、写真は撮り忘れたのでイラストで紹介します。
高温と降雨無しが続き、農作物に影響が出始めています。
米どころ新潟ですが、この秋の収穫は大丈夫でしょうか。
我が家の畑もきゅうり、なす、ピーマンの成り方が悪くなってきました。
元気なのはミニトマトだけです。味が濃くて美味しいです。
元々アンデス山脈周辺の高温で乾燥した地域で生まれた野菜ですので、現在の気候では美味しいトマトが採れるはずです。
昨日もそのミニトマトが食べ放題。飽きません。
ゴーヤを作っていないので、夫に買ってきてもらいました。
豆腐と買い過ぎたウインナーでチャンプルーにしました。味噌味です。
ウインナーは私が生協でシャウエッセンの大袋を注文したのを知らせなかったので、夫が別のウインナーの大袋を買ってきました。孫たちに食べさせたい気持ちが重なりました。今朝もピーマンと一緒に炒め、せっせと消費しています。冷凍すればいいのでしょうが、お盆用の食材で冷凍庫がパンパンです。
タコときゅうりはマリネにしましたが、ポン酢とわさびの方が美味しいかもしれません。日本人です。
きんぴらごぼうは残り物です。とうもろこしは夫が買ってきてくれました。イチコのとうもろこしは外れがありません。
