新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

雨ばかり降っていて気分がスカッと晴れません。

温泉につかってのんびりゆったりした時間を過ごせればいいのですが、なかなかそういうわけにもいきません。

今度の日曜日は雨が降らなかったら大根を植える準備をする予定です。

大根は９月の第１週に植えると昔から言われているようですが、うちは無理なので出来る範囲でやわやわやります。

JAで偶然見つけた種、すぐり菜の種です。８０ｍｌと裏に書いてありますが、開けてないので何粒入っているかわかりません。総太り大根の種が２０ｍｌだったので４倍の量です。初めて見ました。思わず買ってしまいました。大根のすぐり菜は美味しいからです。

「つまり大根にしないで、小さいうちに食べる専用の種ということですか？」

と職員に聞いたら

「そうです」との返事でした。

植えてみます。といっても畑は草ぼうぼう・・・いつになるかわかりませんが。

昨日は生協の「大きなグリルチキン」を焼いてもらいました。

１枚を食べやすくカットしたら映えないので、もう１枚はそのまま撮りました。

このグリルチキンはいい味がついていて、最初から皮がパリッとしていてとても美味しかったです。

後はすべて作り置き（残り物）でした。

レバーと夏野菜炒め、夕顔のぼたごしょう醤油漬け和え、ポテトサラダ、黒姫のとうもろこしです。

夫が畑のミニトマトを始末したので、いよいよ最後です。

今日９月１日は「防災の日」です。

「防災の日」概要　 ウィキペディア（Wikipedia ）より

「防災の日」は、1960年（昭和35年）に、内閣の閣議了解により制定された。9月1日の日付は、1923年（大正12年）9月1日に発生した関東大震災にちなんだものである。また、例年8月31日 – 9月1日付近は、台風の襲来が多いとされる二百十日にあたり、「災害への備えを怠らないように」との戒めも込められている。

一方では、台風シーズンに制定されたことにより、台風や前線による大雨によって防災訓練が中止になる事例も発生している。「防災の日」が制定されるまでは、9月1日に行われる行事は、関東大震災犠牲者の慰霊祭が中心であった。しかし、「防災の日」が制定されてからは、全国各地で防災訓練が行われる日となっている。

なお、1982年（昭和57年）5月11日の閣議了解で、この「『防災の日』の創設について」の閣議了解は廃止され、改めて「防災の日」及び「防災週間」が設けられた。

世界的に災害が増加していて、災害が対岸の火事ではなくなっています。

いつ見舞われてもおかしくないと、心構えをしたいと思います。

　

昨日は急にポテトサラダを食べたくなったので、男爵いもを茹でてもらっておきました。帰ってからきゅうり、玉ねぎ、ツナ、ゆで卵などを混ぜて作りました。マジカルスパイスや酢も入っています。

豚レバーはなかなか濃い目の味がついているので、ゴーヤ、なす、ピーマンを足して炒めてもらいましたが、味は足さないでもらいました。ちょうどいい味でした。

とうもろこしは夫が六斎市で購入したもので、黒姫産で今年最後の収穫らしいです。さすが黒姫産、美味しかったです。

昨日は生協の鯖の味噌煮を温めてもらい、もやし炒めの素を使って豚肉と一緒に炒めてもらいました。

夕顔は冷蔵庫から出して、またぼたごしょうの醬油漬けと和えたら夫が絶賛！

「夏向きで旨い！」そうです。

ミニトマトは採りたてです。

私は鯖の味噌煮が美味しかったです。ずっと食べたいと思っていました。

せっかく採りたてのなすとピーマンがあったので、またグリルしました。

マヨネーズ、ポン酢、豆板醤を混ぜたソースをつけて食べたら、これがまた夫に受けました。

特にピーマンが旨いというので、この後ピーマンを追加して焼きました。

しばらくの間夫の「旨い！」を聞かれそうです。

ご実家に工房を作られたお客様BENITAMA様からシルク製の紅型染コースターが届きました。

クラウドファンディング「CAMPFIRE（キャンプファイヤー）」での寄付のリターン品です。

千鳥の絵柄が可愛くて、使うのがもったいない気がします。

飾っておきたいくらいです。

BENITAMA様、ありがとうございました。

夫が帰ってきましたが、まだ無理はできないのでしばらくやわやわ動くという感じです。

昨日は残り物のキムチスープに同じく残り物の餃子を入れました。

なす、ピーマン、唐辛子は畑で採ってきてすぐに味噌炒めにしました。

みりんと自家製味噌だけで味付けしました。

どちらも夫が「うまい！」と言っていました。

クレアチニンの数値が良くなかった夫の病院食は、腎臓病患者扱いでほとんど味がついていなかったようです。それに比べれば何を食べても美味しいですよね（笑）。

納豆は大好きな孫たちのために買い過ぎたので、２パック消費。オクラも混ぜました。

竹輪きゅうりも竹輪の消費のために作りました。もう１本は味噌炒めに入っています。

もずく酢は残り物です。

週末孫たちが来ていて、なかなかブログをアップ出来ませんでした。

週末の出来事をまとめてアップします。

昨日の日曜日、夫が腰の手術を終えて無事帰ってきました。

上越妙高駅に迎えに行く際、孫たちも大好きなジジに早く会いたくてついていきましたが、目的の一つは大好きな新幹線を見ることです。

３人で静かにすわって待っていました。

「大人になったなあ」と感心していたら長男が、

「ねえババ、速い新幹線？遅い新幹線？」と聞いてきました。

一瞬意味が分からなかったのですが、ああそうか・・・かがやき？はくたか？ということです。

「遅い新幹線だよ、ジジを下すために止まらなきゃいけないから」

そうです、孫たちは止まらない速い新幹線（かがやき）も見たいのです。スピード感がカッコいいのでしょう。

夕飯は味気ない病院食に耐えて来た（笑）ジジと孫たちのリクエストでくら寿司へ行きました。その前の土曜日は手作り餃子を８０個包みましたが、作りすぎて余りました。娘も孫たちも手伝ってくれました。

写真はどちらもありません。

一昨日の土曜日は娘が高校時代の友人たちと会う予定が入っていて、その間おっとう（お父さんのことを孫たちはそう呼んでいます。つまり娘はおっかあです）と孫たちとリージョンプラザの中の上越科学館に行ってきました。

私はもしかしたら初めて入ったかもしれません。記憶に無いのです。

お昼を持参し、休憩所で食べたこともあり、４時間近く過ごしました。

孫たちは大喜び。うちの孫たちとは相性が良い施設でした。

体力測定も喜んでやっていましたが、一番時間を費やしたのは「Q＆A　からだと健康」でした。タブレットを使ったクイズで１０問あります。やさしいのから難しいのまで体のことを色々質問し、４拓で答えます。

最後にどのタブレットナンバーが正解が多かったか３位まででます。

どうやら１０問全部正解したかったか、１位を取りたかったようで、何回も同じクイズをやっていました。双子あるあるです。相手に負けたくないという心理が働くようです。仲良くやっていましたが。

ティラノサウルスが動いて吠える模型も迫力があって驚きました。

ただ新型コロナウィルス対策で、ボールプール始めいくつか使えない展示物がありました。いつになったら元に戻れるのでしょう。

娘の友人は４人組ですが、そのうちの１人はアメリカ人と結婚し、今回夫の転勤国の治安が心配で日本に戻ってきました。つまり単身赴任です。

アメリカの物価が上がっているとは聞いていましたが、子供の保育園を探したら１か月３０万円かかってびっくりしたそうです。日本では考えられない金額です。