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雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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おかみのブログ
石曽根工務店おかみのブログです。

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すき家のカレー

昨日は私が会合だったので、夫は一人ですき家へ行ったそうです。

頼んだのが「ファイヤーチキンカレー」、スプーンでほろほろほぐせるやわらかチキンをトッピングし、その上にガーリックと唐辛子を合わせた特製フレークが乗っていたのだそうです。

辛かったけど、美味しかったのだそうです。一度食べてみたいです。

ちゃんこ鍋

昨日はちゃんこ鍋。

生協の品で、豚バラ肉、鶏もも肉、鶏団子にスープがついていて美味しいのです。

白菜、長ねぎ、しらたき、もやし、ニラ、えのき、豆腐を足してもらいました。

あっさりしていて美味しかったです。

歳暮配り、カレンダー配り、年賀状印刷と年の瀬らしい忙しさです。

昨日は神棚のお札が届きました。

焼き鳥三昧

昨日は生協の温めるだけ焼き鳥をぶつ切りのねぎと一緒にオーブンで焼いてもらいました。塩、たれ両方ともかんずりをたっぷりつけて食べました。

大根とホタテのサラダはポン酢とわさびでと書いたつもりが、ねぎの味付けとごっちゃになったようで、なぜかマジカルスパイスでした(笑)。

おかげでもう一品何か作ろうと思った際にもずく酢になり、味がかぶらなくてよかったです。もずくを早く使わなくてはいけなかったので。

去年は昨日12月14日から雪が降り、一気に大雪になりました。

今年は今のところ積雪はありませんが、今週末は雪の予報が出ています。

わさび醤油もあり

昨日は夫が会合でいなかったし、高田駅前まで送って行ったので、遅い夕食になりました。

残っていた飛騨牛をウエルダンに焼き、わさび醤油をつけて食べました。

この食べ方はありです。すごく美味しくてアッと今に食べてしまいました。

大根とかいわれのポン酢和えのみサッと作りました。野菜炒めとミニトマトは残り物、赤ワイン(なみなみです)とカボチャのサラダはローソンで買いましたが、カボチャのサラダは今一つでした。私には甘過ぎました。

キッチン大掃除

土日はキッチンの引き出しの中、棚の中の大掃除をしました。

たまにやらないとどうしてもゴミやほこりが溜まりますし、ごちゃつきます。

それでも以前より捨てる物が少なくなりました。二人暮らしになってなるべく余計なものを買わないように努めているからでしょうか。

本当は冷蔵庫の中も整理したかったのですが、そこまでいかなかったです。

昨日は冷蔵庫の整理日。品数だけは多い食卓になりました。

冷凍庫に温めるだけのエビチリと焼くだけの野菜入り揚げ出し豆腐がありました。たれもついています。夫が作るのに簡単でいいと思って生協で頼んだのですが、忘れていました。

野菜炒めはキャベツ、ニラ、玉ねぎの他に賞味期限が切れた竹輪を入れました。我ながら美味しかったです。

あとの3品は残り物のオンパレードです。