新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

今日は土曜日、営業DAYです。

お客様から夏限定の塩入り生八橋をいただきました。

塩入りは初めてです。

楽しみです。・・・ご馳走様でした。

今日のお弁当は牛丼です。

玉ねぎの他にナスも入れました。かさ増し？（笑）

我が家の紅ショウガは夫作です。

夫の好物なのですが、私は作りません（笑）。市販の物はまずいそうです。

ゆでアスパラ＆マヨネーズ

ミニトマト

みかん

ここのところ丼や麺の一発弁当が続いています。

毎日お弁当をアップしているブロガーのブログをいくつか見させていただいていて、

その中のお一人が

「こんなに暑い日が続くと、高校生の息子の弁当は、ガーッと食べられる丼が一番です。」

と書いておられました。

確かにそうだと思い、今週は何も考えず（笑）にかきこむことが出来るメニューにしました。

明日から１０日間ほどお弁当は休みです。

休めるかというと、その間は自分の子供たちが帰省するので、母には休みがありません。

正月から来ていない二男には、特に集中的に好きな物を食べさせてあげたいと思います。

今日のお弁当はちょっと変わった天津丼にしました。

卵にかにかま、生姜の千切り、塩を混ぜて半熟に焼き、ご飯に乗せます。

餡にも生姜、玉ねぎ、トマトを混ぜました。

餡の味付けは醤油、酢、砂糖、味覇（ウェイパー）、鶏ガラスープの素、塩、片栗粉です。

なす、ピーマン、ベーコンも味覇（ウェイパー）と塩コショウで中華風に炒めました。

デザートはみかん。

変わり天津丼は自信が無かったので、ブログにアップすることを迷いましたが、

本人に感想を聞いたら「美味しかった」の返事をもらったので、アップすることにしました。

毎日暑い日が続いています。

こんな暑さの中でオリンピックが出来るのか、心配です。

（いきなり何？ですよね。でも、１９６４年の東京オリンピック（１０月１０日開会式）

の時より確実に平均気温が上がっている上、夏に行われますから・・・

８月４日（火）のお弁当

おにぎり（具は鮭フレーク、おかか＆塩昆布）

揚げキスのポン酢和え

出汁巻き卵

牛蒡と人参の味噌きんぴら（白ゴマも）

ピーマンと焼き豚のバター炒め（カレー味）

ミニトマト

こんにゃくゼリー（冷凍）

８月５日（水）のお弁当

冷やしうどん（スープポットに麺つゆと氷）

具はゆで鶏むね肉、きゅうり、揚げ茄子、錦糸卵、白ゴマ、かつお節、刻み海苔

かぼちゃのバター、白だし煮

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今日は高田法人会女性部主催の租税教室でした。

税の大切さを子供たちにも知ってもらおうと、毎年夏休みに放課後児童クラブをまわっています。

今日は板倉、６日は清里小、７日は保倉小、１０日は下黒川の放課後児童クラブへ

手分けして伺います。

だいたい１～３年生が対象なので、少し難しいかもしれませんが、

それでもビデオと紙芝居を見終わると、税金の大切さをわかってくれます。

青年部は小学校でこの教室を行っています。