新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

昨日は年に1回の健康診断で、いろいろな結果が出るのはは１か月くらいかかるのですが、体重が去年より２kg減っていました。たった２kg でもなんだか嬉しくなり、妙高検診室を出てからそのままピアレマートに入り、のり弁を買ってしまいました。自分に甘いのです。

ピアレマートのお弁当は美味しいし、種類が豊富となかなか評判がいいのです。と言っても私は鮭弁当しかかったことがありませんが。それもいつだったか覚えていないほど久しぶりです。

鯵フライ１枚、コロッケ半分、竹輪の磯部揚げが乗っていました。

のり弁て理由はわかりませんが、嬉しくなります。

しかし揚げ物３種はやっぱりきつかった・・・午後は胸やけでした。

でも夕飯は串カツでした。この串カツはあっさりしていて美味しいのですが、昼がカロリー過多だったのでちょっと控えめに食べました。黒っぽいのは味噌だれです。今回は味噌だれを付けました。コールスローは夫作、美味しかったです。

一昨日納豆に入れた長ねぎが余っていたので、ねぎ入り卵焼きを作りました。

味付けは白だしとマヨネーズ。マヨネーズを入れるとふんわりと仕上がると聞いたので。

太もずくと焼きおにぎりは生協です。この焼きおにぎりは美味しかったです。

昨日の夕方小出雲方面へ行く用事があったので、かねこやへ寄ってみました。

絶対に美味しいものが見つかるからです（笑）。

数の子入りはりはり、迷わずカートに入れました。

数の子はカナダ産が一番美味しいのだそうです。本当に美味しかったです。

こちらのお惣菜類は、味付けが甘くないところが好きです。

お正月には私も作りますが、基本数の子は入れませんし、一般の味付けより砂糖を控えます。はりはりって実はものすごく砂糖を使うのです。

その他に鯵のたたきも購入しましたが、昨日は鯵の開きだったのでかぶると思い冷蔵庫に入れました。しかしこの開きが全然美味しくなかったので結局冷蔵庫から出して食べました。量が少なかったのでちょうど良かったです。すごく美味しかったです。

夜の納豆は刻みネギを沢山入れられて幸せを感じます。

昨日会社作業場の北側の外壁に氷の結晶がびっしりと出来ていました。

まるで芸術作品のようなきれいな結晶で、思わず写真に撮ってしまいました。

こんな氷を見たのは初めてです。いかに気温が低かったかわかります。

今朝も寒かったです。

昨日は味噌味の鍋でした。

豚肉、椎茸は下の方に入っています。

普通鍋は材料を縦に並べますが、夫は下から順番に並べたようです。

見た目は良くないですが、美味しければ何でもいいんです（笑）。

昨日は会合がありましたが、従業員が無事帰って来られるか心配でアルコールは遠慮しました。

１５時に上信越自動車道も国道１８号線も通行止めになり、１７時に国道２９２号線も長野県側が通行止めになったのです。

従業員同士の相談の結果、長野県の現場に行っていた従業員は１５時で早退し、２９２号線で帰ってきました。しかも通行止めになった１７時には新潟県に入っていたので、足止めされずに帰ってこられました。ラッキーでした。従業員の連携のおかげです。

会合で頂いた折詰めは、今回は清作さんの料理でした。

バタバタしていて中身を撮影するのを忘れましたが、さすが魚が美味しい清作さん、美味しかったです。ほとんど食べずに持って帰って夫と分けました。

今朝は－６℃、２階のトイレと洗面所の水道が凍りました。１階が凍らなかったので良かったです。

会社は道路から一番遠い水道をチョロチョロ出して帰宅したので、凍らなくて済みました。水道代なんてて微々たるもの、水道管が破裂したりして修理する方がずっと高くつきます。

今日は一日中真冬日になるそうです。道路の凍結で車をぶつける人もいて、整備工場、設備屋が大忙しになると思います。

昨日はついつい作りすぎてしまう総菜の残り物を整理しました。

夫に白菜とねぎ入りの湯豆腐のみリクエスト。

鍋のふたを取って湯気がおさまらないうちに撮ったので、全体がぼんやりしています。今回はめんつゆを薄めて豆腐等をくぐらせて食べました。美味しかったです。昆布で良い出汁が取れているので、残った出汁で朝ぎんばそうのみそ汁を作りました。

残り物はというと、キムチ漬け、ぶり大根、長芋入りもずく酢、色々野菜と油揚げと竹輪の煮物、もやしとほうれん草のナムルでした。

品数だけは贅沢な夕飯でした。