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我が家はネギトロが出てくる頻度が高いです。

夫も私も好きだからです。

昨日は薬味の玉ねぎを先に混ぜ、納豆にも刻みネギを混ぜておきました。

後はご飯に乗せて丼にしても、そのまま食べてもお好きにどうぞです。

もやしとほうれん草はナムルにしました。

暑い時はなぜか根菜類を食べる気にならないのですが、ちょっと涼しくなったので、蓮根、人参、豚肉のきんぴらを作りました。唐辛子入りです。

もずく酢には生姜のすりおろしを乗せました。

なすとピーマンの味噌炒めは「またか」の残り物でした。

昨日はご飯が炊きたてでした。

「おかず、どうしよう・・・」悩んだ末にまた夏野菜のカレーにしました。なすとピーマンを消費しなくてはいけません。豚細切り肉、かぼちゃ、なす、ピーマン、トマト、玉ねぎが具で、市販のルウは使いませんでした。

コンソメ、カレー粉、スパイスで味付けしたカレーは美味しかったです。

夫も美味しいと言ってました。献立に困った時はカレー、便利です。

らっきょう漬け、福神漬け、なすとピーマン（ここでも）の味噌炒めが箸休めでした。

昨日の日曜日は夫が１日留守で、私は畑の草取りや長ねぎの土寄せをしました。

お盆休みはずっと雨で、なかなか思うように畑仕事が出来なかったのです。

昨日は夫の誕生日だったので、大好きな豚肉をニンニクとミックスハーブで焼きました。

生まれて初めてケークサレも作ってみました。フランス語で「塩味のケーキ」と言う意味らしいです。砂糖を入れない生地に、肉、魚介類、野菜、チーズなどを混ぜて焼き上げた甘くない、お惣菜ケーキです。野菜などは家にある物でなんでもいいらしいので、作る気になりました。ハム、玉ねぎ、なす、ピーマン、ゆでた枝豆を粗みじん切りにして炒めておき、卵、オリーブオイル、牛乳、パルメザンチーズに混ぜ、ふるっておいた小麦粉とベーキングパウダーにさっくりと混ぜて焼くだけなので、簡単です。とても美味しくて、おしゃれな１品です。

夫が親戚から頂いてきたぜんまいとなめこの缶詰です。福島県産です。

これはネットで購入しようとするとすごく高いのです。

そしてとにかく便利です。特にぜんまいは戻す必要が無く、太いのしか入っていないので重宝します。

一昨日の夕飯は焼き魚がメインでした。ずっと冷凍庫でスタンバイしていたほっけとししゃもでした。

あとは変わり映えのしないところてん、冷や奴（かつお節も乗ってます）、豚肉、ピーマン、なすの塩麹炒めでした。

夏の暑い日はそうめんが一番ですが、お昼に茹でることが多く、夕飯にそうめんはあまり作りません。

昨日は暑かったので、茹でました。

そうめんは賞味期限内に食べないと、そばやうどんの乾麺と違って寒くなってからも食べることが難しいので（にゅう麺もありますが）、消費を焦ります。

なす炒め、みょうが、大葉、カニカマ、ゆでオクラ、玉ねぎを薬味にしました。

美味しい豚肉をいただいたので、しめじと一緒にミックスハーブで炒めました。

昨日はレバーのたれ焼き、砂肝の塩焼きがメインだったのですが（どちらも美味しかった）、一昨日帆立の刺身を解凍しておいたのを忘れていて、急きょ献立にプラスしました。この帆立が大きくてプリプリで、すごく美味しかったです。

なすとピーマンは味噌炒めに、トマトとアボカドとバジルはサラダに、冷たい茶碗蒸しは生協でした。