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日曜日にお客様からしっとりして美味しい焼き芋をいただきました。
私の畑の先生です。
写真に写っているのは最後の１本です。食後にいただきました。
昨日は生協のもつ煮にしらたき、玉ねぎ、大根菜と味を足してメインにしました。
足した味は酒、味噌、塩麹、かんずりです。
ねぎ塩だれキャベツは、いつものハウススパイスクッキングシリーズです。
ごま油を入れ忘れまして、この後入れました。
ポテトサラダの残りは夫担当、おからの残りは私担当です。
どちらも冷蔵庫に入りっぱなしなので持ちましたが、そろそろ食べ終わらないと・・・
今日はアメリカ大統領選挙の投票日です。
どちらに軍配が上がりますか。それによって日本の立場も変わっていきますね。
そして今日はいつもだったらおたや（別院の報恩講）のメインの日なのです。
報恩講はいつも通り行われていますが、何十件も並ぶ出店が無いので、寂しいおたやです。
今年は生すじこが異常に高くて、毎年この時期に作るイクラの醤油漬けをあきらめていました。
しかし昨日娘から電話が来て、
「ババ、今年もイクラの醤油漬け作った？」
と聞かれました。
「作ってないならいいいんだけど、K（長男）が大好きなこと、最近分かった」
可愛い孫の為なら、値段もどうでもよくなってしまいます。
早速道の駅の鮮魚センターへGO！
やっぱり高かった・・・１００ｇ９００円近くしました。
今度孫たちが来るまで冷蔵庫に大事に保管しておきます。
夕飯はニラ入り麻婆豆腐（水っぽくなってしまいました）、大葉と大根おろし入り納豆です。
赤飯は１升ふかして１食ずつ冷凍しますが、せっかくなので出来立てを食べました。
おかずと合いませんが、出来立ての赤飯は美味しかったです。
特に夫も私も小豆が大好きなので、多めに入れます。
居眠り磐音シリーズ５１巻を読み終えた後、スピンオフが何冊かあることを知って、
妙高市の図書館で４冊借りて読んでいます。 
上から３冊読み終えて、これから４冊目です。
楽しみです。
初めて生協でラムチョップ（生後１２ヶ月未満の仔羊の骨付きのロース肉を、骨ごとにカットされた肉）を買ってみました。
ハーブが色々入った塩がついていました。
羊の匂いがあまり好きではなく、豚肉大好きな夫には小さめのポークソテー２枚。
塩コショウの他にニンニクを塗り込んで焼きました。
旧新井地区では１件しかない肉屋さん、マミイに昨日買いに行きました。
ラムチョップは４本入りで、４本全部私が食べてしまいました（笑）。
柔らかくて美味しかったからです。
子羊なので、羊独特の匂いも気になりません。
夫の好物ポテトサラダを大量に作って、わさび菜とともにつけ合わせました。
ご飯は珍しく炊き立てです。
８合炊いて、１食ずつ冷凍しておくので、滅多に炊き立ては食べられません。
たまに肉を思う存分食べたくなります。
美味しかったです。
昨日はメインが焼き塩鯖＆大根おろしでした。大根は畑で採りたてです。
副菜は人参、しめじ、がんもどき、ブロッコリーの茎の煮物とブロッコリーのサラダ。
卵を茹でて、玉ねぎを水にさらして、ゆでブロッコリーに塩コショウと酢を混ぜて、
食べたら何か物足りない・・・
マヨネーズを入れ忘れていました。
しばらく気がつかなかったのです。
夫も「今日のサラダは美味しくない」と思っていたそうです。
私「言ってくれればいいのに」
夫「文句ばっかりと言われそうだから」
お互い無言・・・
