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鶏ささみをどうやって食べようか悩み、焼き鳥にしようと思ったのですが、
串に刺すのが面倒くさくなり（得意です、面倒くさい）ただ切って塩麹をまぶしてオーブンで焼くことにしました。
ついでになすと玉ねぎも一緒に焼きました。これ、美味しかったです。
根菜が無性に食べたくて、レンコンとごぼうをハムと一緒にきんぴらにしました。
今度は筑前煮が食べたいです。
小さめのトマトは、丸ごとがぶり！この食べ方が一番美味しいと思います。
美味しい焼き鳥が食べたいです。
ねぎま、つくね、皮、なんこつ、ハツ、レバー、ぼんじり、手羽先、砂肝、
全部好きです。あー、食べたい！
題名の動向調査回答用紙が私のところに来ました。
初めて目にした私は、「コロナの影響調査？」と勘違いしましたが、
コロナに関することは一言も書いてないので？？？と思いながら回答。
オンラインでもできるのですが、それも面倒だったので、返信用封筒に入れて送りました。
昨日観光庁などという立派なお役所から白い封筒が届き、
「旅行・観光消費動向調査」御礼在中との表書きがありました。
ちょっとだけ期待して開封したら、中身はこれでした。
３００円分のクオカードでした。コンビニでアイスコーヒーレギュラーサイズ３杯分です（笑）。
まあでも嬉しいものですね、お礼状付きですし。
観光庁のHPで調べたら、３ヶ月毎に随分前から行っていた調査らしいです。
今回偶然に私が２万６０００分の１に選ばれただけということです。
観光庁のHPから抜粋しました。
１．調査の目的：わが国の旅行の実態を全国規模で把握することを目的とする。
２．調査の対象：日本国内居住者であり、住民基本台帳をもとに無作為に抽出した約2万6000人を対象とした調査
３．主な調査事項：回答者の属性、旅行の有無、旅行に行った回数・時期（国内観光（宿泊旅行、日帰り旅行、出張・業務）、海外旅行）、消費内訳等
４．調査の時期：4月、7月、10月、1月
５．調査の方法：報告者に郵送で調査票を送付し、報告者が自計記入し、郵送で回収する。
同一対象者に対して年4回調査（4-6、7-9、10-12、1-3月期分）を実施する。
調査の系統：国土交通省⇔民間⇔郵送⇔各報告者
５番を読んであれ？ということは、今年度あと３回送られてくるんだと気がつきました。
さて夕飯は鯵の一夜干しを焼きました。鯵は大好きです。
生協の枝豆入りがんもどきは夫と娘の好物。
なす、椎茸、オクラ、人参と一緒に煮物にしました。
暑い夏はあまり煮物を作りたくないのですが、食べるのは昔から大好きです。
最近はまっているスパイスキッキングとごま油でキャベツときゅうりを和えました。
昨日は午前中に夫と大根植えの為の畝づくりをしましたが、
あまりの暑さで中断しました。
朝５時に起きて涼しいうちにやる予定だったのですが、うっかり苦土石灰を買い忘れていて、
ホームセンター開店まで待っていたので暑くなってしまいました。
お昼は用事を済ませながら外食。
どこへ行こうか考えながら山麓線を下って行き、夫が
「だるまやへ行ってみよう！」
私たち夫婦は初めて入るラーメン店でした。
山麓線沿い大貫（ナルス高田西店向かい）に２０１８年６月にオープンしたラーメン店で、
新潟県内に８店舗あるチェーン店です。うわさには聞いていました。
初めてなので、２人共看板メニューの「だるまラーメン税込み７００円」を注文しました。
本格魚介とんこつラーメンで、背油が浮いているのに見た目ほどしつこくなく、
後味スッキリの美味しいラーメンでした。
もやしがシャキシャキしていて、このラーメンにぴったりでした。
チャーシューは薄くてちょっとしょっぱめ、これもこのラーメンに合っていました。
チャーハン税込み２４０円（安い！）は２人でシェア。食べ過ぎですね（笑）。
私は２口ほどに押えましたが・・・
これもあっさりシンプルな味で美味しかったです。
また行きたいです。
夕飯は野菜たっぷりのカレールーのみ（じゃがいも、人参、玉ねぎ、ゴーヤ、なす、合いびき肉）と
椎茸のチーズ乗せ焼きにちょっぴり醤油かけて。
椎茸は石づきだけ切り落として、軸も一緒に焼いて食べます。
私はこの軸の部分の歯応えが好きです。
ハウスのスパイスクッキングが余っていたので、ゆで豚、キャベツ、きゅうり、もやしを
ねぎ塩だれキャベツとおつまみきゅうり、ごま油と和えました。
いつもの冷しゃぶと違った味で、新鮮さがあって美味しかったです。
じゃがいものきんぴらは本当にご無沙汰していました。
人参、玉ねぎ、インゲンでかさ増ししました。
後は大根おろしと刻みねぎ入り納豆、なすの塩麹漬けです。
今日は何作ろうかなあ。
会合が全く無いので、毎日の献立が底をついてきました（笑）。
昨日は生協で揚げるだけのカキフライを購入し、揚げました。
後は枝豆、なすの塩麹漬け、めかぶ。
揚げなすと桜海老、長ねぎ、玉ねぎ（ねぎがかぶりました）のキムチ和えは、
思いつくままに作りました。
珍しい組み合わせですが、美味しかったです。
昨日はあの暑さで（今日はもっと暑いですが）汗をたっぷりかいたので、
ビールがとても美味しかったです（笑）。
