高校生は夏休みといえども忙しいですね。
今日からお弁当再開です。
暑くなりそうなので、昨日ラインで
「冷たい麺にする？それとも久しぶりにオムライスにする？」
と確認したら
「オムライスでお願いします。」
の返事でした。高校生ですからね、当然かもしれません。
ケチャップを可愛く乗っけて・・・全然可愛くない・・・むしろ気持ち悪い・・・
いつものダーッと引っ張った方が良かった・・・センスが無い人間は冒険しない方がいいです。
なすとピーマンと焼き豚の味噌炒め
全然合わない１品ですが、夏はなるべく味噌を食べさせてあげたいと思っています。
知り合いの女性がやっている日本食育実践委員会から購入した味噌が九州産で、
美味しいのですが、かなり甘めでした。たぶん麹が多いのでしょう。
これを使って味噌炒めを作ると、みりんや砂糖を一切使わなくても、
ほんのり甘く、美味しく仕上がります。
我が家はほぼ毎日この味噌で何らかの味噌炒めを食べています。
日本食育実践委員会のHP http://shokujissen.buyshop.jp/
