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06日

ちょっと変わった天津丼

今日のお弁当はちょっと変わった天津丼にしました。

2015080601

卵にかにかま、生姜の千切り、塩を混ぜて半熟に焼き、ご飯に乗せます。

餡にも生姜、玉ねぎ、トマトを混ぜました。

餡の味付けは醤油、酢、砂糖、味覇(ウェイパー)、鶏ガラスープの素、塩、片栗粉です。

なす、ピーマン、ベーコンも味覇(ウェイパー)と塩コショウで中華風に炒めました。

デザートはみかん。

変わり天津丼は自信が無かったので、ブログにアップすることを迷いましたが、

本人に感想を聞いたら「美味しかった」の返事をもらったので、アップすることにしました。