新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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22日

鮭が安い!

2015102201

日曜日に来たお客様のお土産にと思い、あらい道の駅の鮮魚センターで

生すじこと生鮭を買いました。

生すじこはイクラの醤油漬け、酒は味噌と酒粕とみりんに漬けこみ、どちらも

2件のお宅に差し上げました。

好評で嬉しい限りです。

それにしても鮭の安いこと。寺泊産でした。

今日のお弁当にその漬けこんだ鮭を焼いてほぐして乗せました。

(本人が皮と小骨が苦手なもので・・・)

明太子味の海苔も乗せました。(日曜日のお客様のお土産です)

あとは海老フライ、粗引きウインナー&ケチャップ、ほうれん草のごま和え、

ミニトマト、梨(もう一人差し上げた方のお土産です)。