変わり弁当が続いたので、今日は普通のお弁当の予定でしたが、
昨日本人からタコスのリクエストがありました。
6月22日に作った時には、
「あれっていったい何と言う物ですか?」
と聞いて来たので、これはボツだと思っていたのですが、そうではなかったようです。
火曜日でもいいと言われましたが、即実行がモットーの私です(笑)。
中身を一部変えたかったのですが、例によって面倒臭くなり(笑)、全部同じ。
合びき肉と玉ねぎを炒め、ついているスパイスミックスを入れ、
水を足して、水分が無くなるまで炒めます。
炒めた肉と玉ねぎ、レタス、トマト、チーズをシートの中に入れ、
ついているソースをかけて出来上がり。
野菜ジュースとみかんもつけました。