今日は新井中学校で珍しく午前中に学校評議員会があり、終わってから
給食の試食をさせていただきました。
メニューは
マーボーうずら丼
アーモンド和え
ハタハタの唐揚げ
牛乳 でした。
マーボーうずら丼は熱々で、生姜が効いていて、
塩味は控えめなのにどれもとても美味しかったです。
献立表をいただいて、メニューの豊富さに驚きました。
ソースカツ丼、妙高豚汁ラーメン、米粉パンホットサンド、油淋鶏（ユーリンチー）など
美味しそうな献立の中に「キムタクごはん」を見つけました。
「これって、キムチとたくあんを混ぜたご飯ですよね？」と教頭先生に聞いたら、
「よくご存じですね。すごく美味しいんですよ。」と返事をいただきました。
正式には、炒めたベーコンも入ります。（新井中もちゃんと入っていました。）
長野県塩尻市の栄養士が考え、小中学校で大人気と有名なメニューです。
「新井中の給食はとにかく美味しいんです！」
と、校長先生も揃って、二人ともべた褒めされていました。
昔と違って週４回ご飯が主食で、１食はパンか麺。いいバランスです。
生徒達が給食を楽しみにしていて、残飯が無いそうです。
美味しいご飯が食べられる、これって幸せです。
