新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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26日

長養館

昨日は会合で、上越市寺町にある老舗の料亭「長養館」へ行って来ました。

夫は組合の会合で、度々訪れる機会があり、羨ましく思っていました。

私は父の法事以来3回目でしょうか。

とにかく楽しみにしていました。

お料理の写真です。

岩の原ワインの深雪花まで頂いて、幸せなひと時を過ごしました。

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最後におろし蕎麦が出ることを知っていれば、かき揚げを残しておいたのに・・・

とちょっとだけガッカリしましたが、とにかく期待通りにどれも美味しかったです。

特に4番目に出て来た茄子の蒸物が絶品でした。

白身魚と椎茸の餡が美味しかったです。

ご馳走様でした。