母が最近小食になりまして、夏の間に２ｋｇも痩せたと主治医に指摘されました。
食べさせていないんじゃないかと言われた感じです（笑）。
「そんなに食べられない・・・」が口癖になっています。
言ってみたいセリフです（笑）。
見た目を良くすれば、少しでも食欲がわくかと思い、盛り付けました。
昨日の夕飯です。
豆腐とわかめの味噌汁は撮り忘れました。
ご飯＆梅干し
（ご飯に混ざっている黄色っぽい粒はアマランサスです）
ピーマンの肉詰め
（カロリーオフの為、魚焼きグリルで素焼き、時々霧吹きで麺つゆをかけました）
ミニトマトが一杯採れたので、モッツアレラチーズ、きゅうり、玉ねぎでイタリアンサラダ
（ドレッシングはいつものバルサミコ酢、ハーブ塩、コショウ、オリーブオイル）
酒、砂糖、醤油、かつお節で煮た玉こん
（普通の玉こんより早く味が染みた気がします・・・水分が多い？）
和洋混じった献立ですが、美味しければなんでもOKが私流です。
