ここのところ毎日雨が降っています。
先ほど妙高市斑尾、樽本地区に避難準備情報が発令されました。
２３日まで降り続くようです。
稲刈りシーズンなのに、農家の方はさぞお困りのことと思います。
さて、昨日の夕飯です。
生鮭を味噌、酒粕、生姜、みりんその他に漬けておきました。
焼いたら美味しかったです。
またまたアボカドと海老のサラダ
小鯵が安かったので、南蛮漬け。
朝鶏むね肉をゆでておき、棒棒鶏を作ろうと思ったら、きゅうりを切らしていました。
もやしで代用なので、見た目が今一つです。
以上、敬老の日なので、少し頑張りました。
