娘夫婦が所有していたホームベーカリーは、なかなかの騒音を発するので、
朝一番に食べようとすると、アパート住まいでは夜中に近所に迷惑をかけてしまいます。
それで我が家に置きっぱなしになっていました。
先週末夫婦と双子の子供たちが来るというので、張り切ってパンを焼こうと
思ったら、牛乳を切らしていました。
そこでバターと牛乳がいらないフランスパンを初めて焼いてみました。
強力粉と少しの薄力粉の他には、塩、砂糖、水、イーストだけでできるんです。
これがなかなか美味しくて、夫がべた褒め。
”これからはフランスパンだ！カロリーも少ないし、食べ応えがあって、
下手なパン屋のより美味しい！”
だそうです。
本当に、１枚食べただけで、食べた感がすごいんです。
これからもしょっちゅう焼こうと思っています。
中の柔らかい部分をフォローアップミルクでパン粥にし、双子にもあげました。
添加物ゼロとは言いませんが、限りなく少ないパンなので安心してあげられます。
