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18日

生姜醤油ラーメン

昨日は午後上越市の市民プラザで健康保険委員の勉強会があり、

その前に3ヶ所ほど用を足し、久しぶりにパティオの2階にある「魚ぶし屋」でラーメン食べました。

以前このブログで「魚ぶし屋」を紹介した記事

新メニューが2つ、「あさり香るしおらーめん900円」。

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こちらが「生姜醤油らーめん800円」、迷いましたが、こっちにしました。

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長岡市の有名な「青島食堂」の生姜醤油ラーメンほど生姜の風味は強くなかったですが、

あご煮干し出汁が効いていて、美味しかったです。

ねぎが3種類も乗っかっていました。

普通の刻みねぎ、小ねぎ、白髪ねぎ、どっさりです。

チャーシューは相変わらずの美味しさでした。

ただもう少し麺が太い方がこのスープには合う気がしました。

スープがなかなかさめないので、麺が伸び始めてしまうのです。

スープは申し訳なかったのですが、残すように言われているので、ちょっとだけ飲みました。

だったらラーメンなんか食べるなよ!!ですね。でもたまに食べたくなるのです。

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美味しかったです。

ご馳走様でした。