土鍋料理は美味 昨日の夕飯です。 メインはかき揚げ。人参、玉ねぎ、ごぼう、桜海老です。 今年最後（畑）のブロッコリーは、ゆで卵と一緒にサラダにしました。 里芋、大根、人参、しめじ、竹輪、油揚げでのっぺ（郷土料理）。 里芋と長ねぎの味噌汁は土鍋で作りましたが、これがとても美味しかった。 何なのでしょうね、土鍋で炊いたご飯も美味しいし・・・理由は？ ちなみにごぼうとしめじ以外の野菜は全て自家菜園でした。
