新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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26日

新しい器

贈答品専門店、ハリカ新井店がアピデ新井店に変わるため、

在庫整理しているかと思って日曜日にふらっと寄ってみました。

品物が整理されていた中で見つけた和食器のセット。

1割ほど引かれていました。

先日松本市繩手通りの器専門店で買おうか迷った器があったのですが、

買わずに帰って来てしまい、ちょっと後悔していました。

2つで3,000円くらいだったので、許容範囲とみなし、購入しました。

2019032603

大きさは直径30㎝ほどでしょうか。

昨夜卯の花(おから)ともつ煮で使いました。

おからは人参、ひじき、長ねぎ、えのき、しめじの他にイカが入っています。

先日の手巻き寿司の時に余ったものです。

味付けはめんつゆと白だしで簡単にしました。

おからを食べると便通が良くなって助かります。(汚い話ですみません)

もつ煮は生協の味付けですが、量を増やすためにしらたき、玉ねぎ、豆腐を入れました。

味はもともとついていた上に酒、味噌、醤油、にんにくを足しました。

好みで七味唐辛子をかけていただきます。

美味しかったです。