竹の子汁 ご近所から竹の子（根まがり竹）をいただいたので、竹の子汁を作りました。 今年初物です。（瓶詰の竹の子を使っては作りましたが） いつもの通りじゃがいも、玉ねぎ、鯖缶を入れ、最後に卵を溶いて入れます。 私だけ大好きなスナップエンドウ入りです。 うちの畑で採れました。 美味しかったです。ごちそうさまでした。
