勝手に名付けた「和風麻婆」。
麻婆豆腐に畑のなすとピーマンを加え、オイスターソースや中華調味料などで味つけをし、
花椒（ホワジャオ）が無いので山椒を入れました。
よって和風麻婆としました。これは見た目よりずっと美味しかったです。
多分山椒がミル付き容器に入っていて挽き立てだったから、香りが強かったのだと思います。
納豆に刻んだトマトを入れると美味しいと聞き、早速混ぜてみました。
サッパリして確かに美味しかったです。
真ん中の黒い物体は心太（ところてん）、からしと青のりをどっさりかけました。
右は畑のつるむらさきと油揚げを茹で、塩昆布で和えましたが、
塩昆布が多すぎてしょっぱかった。失敗です。
ゴボウのきんぴらとブロッコリーはお弁当に入れた残りです。
毎日暑くてうんざりしますが、食は人間が生きる上で基本です。
なるべく野菜を沢山摂取し、蛋白質をきちんと摂って、元気に毎日過ごしたいと思います。
そろそ揚げ物が食べたくなってきました。
