新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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08日

かじきまぐろ

かじきまぐろの刺身と言えば廣川魚店だったのに、11月30日で店を閉めてしまいました。先日孫たちを連れてゲームセンターへ行った際に張り紙がしてあってビックリ!

時代の流れとは言え寂しいです。

「魚はやっぱり魚屋」と思わせる品揃えでした。

昨日は夫が飲み会だったので、一人で好きな物とお酒の予定。

カレンダー配りをしたついでに板倉のしみずやでかじきまぐろの柵とつまにするかいわれを購入しました。両方で400円、安いです。

家へ帰ってぶり大根を温め、同じくしみずやで100円で買ったしめじをオリーブオイル、ニンニク、マジカルスパイスで炒め、刺身を自己流に切って準備OK!

美味しい日本酒が無かったので白ワインにしました。贅沢です。