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雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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09日

じゃがいも料理

昨日は夫の好物しめ鯖と私の好物甘えびがメインでした。

二日続けて刺身とぜいたくな夕飯ですが、解凍してあったので仕方ないのです。

ぶり大根はグロテスクなぶりの頭が真ん中にドーンと映っていたので、消しました(笑)。

もやしは混ぜるだけで美味しくなる何か(忘れました)を購入しておいたので、使ってもらいました。美味しかったです。

そしてじゃがいも料理。じゃがいもは夫の好物です。

「なんでもいいからじゃがいも使って」とお願いしたら、夫がネットで調べて作ってくれた茹でじゃがいものたらこ和え。ちょっとだけマヨネーズを後で足しました。刻み海苔とかいわれが決め手、これはとても美味しかったです。

「余った物はスコップコロッケみたいに容器に入れて、チーズを乗せて焼いても美味しいよね」と言う私の意見に夫が賛成してくれました。