昨日はスーパーイチコの海鮮ちらし寿司が美味しそうだったので、買いに行きました。税抜き５９９円でした。チラシで鰯が乗っていたので、食べたくなったのです。実際に食べてみたら、酢飯の味も丁度良くとても美味しかったです。
刺身用のタコも買いました。マリネにしようか迷いましたが、なす、ピーマン、玉ねぎと一緒にペペロンチーノ風炒めにしました。
もう一つ「おきゅうと」と書いてあった物も買ってきました。「おきゅうと」って何？聞いたことがあるような・・・ネットで調べました・・・
エゴノリを煮溶かして固めたところてん状の食品。花鰹をかけて酢醬油などで食べる。博多地方の名物。
ついていた酢味噌をつけて食べました。
この辺で昔から食べている「えご」を薄めたみたいな味でした。
なかなか美味しかったです。
