昨日は夫が朝からカレーを解凍してくれました。
自分が作ったカレーを解凍したつもりが、先日私が作った方の夏野菜カレーだったそうです。容器が一緒で、冷凍すると中身がわかりにくいのが原因です。
私の分はこの撮影の後、玄米＆小豆＆黒ごまをチンしてカレーをたっぷりかけました。
畑のなすはオリーブオイルで焼き、マジカルスパイスで味付けしました。
キャベツの消費の為にコールスローサラダにしようと考えていましたが、ごまドレッシングとリンゴ酢のサラダに変更しました。ピーマン、玉ねぎ、人参、きゅうり、ハムを入れました。いくらでも食べられるサラダでした。
