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〒944-0020 新潟県妙高市工団町5番1号
頂き物のコーヒーカステラです。
聖篭町の会社が作っているようですが、監修が良寛牛乳の株式会社良寛でした。
ということは、もう作っていないのでしょうか。
そうだとしたら残念です。美味しいのでなおのこと・・・
K様、ご馳走様でした。
同じく頂き物のなめたけです。
醤油麴を使っているそうで、なかなかの美味しさでした。
S様、ご馳走様でした。
昨日はホタルイカを解凍しておき、添付のからし酢味噌で和えました。
パスタで使った残りのサーモンは玉ねぎ、ピーマンとごまドレッシングを使ってサラダにしました。酢を少し足して味を締めました。
同じくパスタの残りの舞茸はオリーブオイルで炒めてまたまたマジカルスパイスで味をつけました。
娘の子供、長男次男（双子）が小学校に入学しました。
この週末来たので、本人たちに食べたいものを聞いて、お祝いに焼肉を食べに行ってきました。写真はありません。
またお菓子作りが得意なTさんにお願いしてチーズケーキ、ガトーショコラ、アップルパイを作ってもらいました。まずはチーズケーキをみんなで食べました。甘味が抑えられていてとても美味しかったです。私はコーヒーではなくアールグレイの紅茶のお供にしました。
今日のお昼はおにぎり（鮭、しそ味ひじき）、いなり寿司、豚汁を作りました。
相変わらず美味しそうに見えませんが、美味しかったです。
孫たちがもりもり食べてくれて（特に三男）嬉しかったです。
従業員T氏の奥様が作るお菓子がプロ並みに美味しくて、時々作ってもらっています。今週末は久しぶりに孫たちが来るのでお願いしました。
素人だからと安くしてもらっていますが、申し訳なく思うほど美味しいです。
アップルパイとシフォンケーキです。孫たちだけでなく、大人も喜びます。
昨日はおでん。一昨日から煮ておきました。ちょっと味が薄かった・・・
冷凍のたこ焼きもオーブントースターで焼きました。美味しかったです。
昨日は私たち夫婦のお正月と銘打って長野市に日帰り旅行？してきました。
高速道路に乗る必要がなく、雪景色も楽しめます。
まずは去年１１月に初めて行って気に入った 長野市徳間の「元屋そば店」 で中ざるそば８５０円×２，天ぷら盛り合わせ１０５０円を頼んでシェアしました。
ここの蕎麦はバランスが良く、本当に美味しいです。
近くにこの店があったらいいのにと思います。
その後ネットで調べておいた雑貨店Roger（ロジェ）へ。
善光寺仲見世通りから徒歩で1～2分ほどの路地裏に佇む雑貨のセレクトショップです。
私は一目ぼれしたリュック、かや織のふきんを購入。夫は黄金桃のジャムを購入。見ての通り値段は高いですが、桃、砂糖、レモン果汁以外余計なものは一切入っていません。
他にも面白い雑貨がたくさんあって面白い店でした。
その後長野県のスーパーマーケットチェーン 「ツルヤ」（TSURUYA） に行き、食品を購入しました。品揃えが良く、野菜が安いのです。昨日はキャベツが９９円（税抜き）でした。地元でしか手に入らないものがたくさんあり、妙高市からわざわざ飯山市のツルヤに買い物に行く人もいらっしゃいます。
色々買いましたが、その一つヨーグルトです。先ほどのジャムと一緒に食べたいです。
その後はまたまた１１月に行って気に入った日帰り温泉「若槻温泉」へ。
そこでいい出会いをしました。
女風呂で意気投合した親子のお母さんが私の母と同い年、娘さんが私と同い年、お母さんの足が悪いところも一緒で、お風呂の中だけでなく、上がってからも一緒に着衣したりお話したり・・・そこでわかったことがお母さんの家は地元でリンゴを作っておられ、嫁いだ娘さんも収穫時には手伝っておられるそうです。
夫に話したら、帰りに寄ればいいのでは？と言われました。今冬はリンゴの当たりが悪く、美味しいリンゴを食べていなかったのです。
娘さんの弟さんがいるので電話を入れておきますと言われ、住所を聞いて早速尋ねました。温泉からは７ｋｍ位の場所で、すごい坂道に家が建っています。この辺の人たちは凍ったら運転が大変だろうと言っていたら、やっぱり玄関に塩化カルシウムの袋が置いてありました。孫さんが作った雪だるまもありました。可愛かった。お母さんにとってはひ孫ですね。
箱買いをしてきたふじ、これがとても美味しくて驚きました。甘さも酸っぱさも濃くて、蜜が入っていてもぼけてないのです。普通蜜入りは年を越すとぼけてしまいますが。
この秋収穫時には正式に購入させてくださいとお願いしました。
弟さん曰く、
「風呂で会ったんですってね。誰にでも声をかけちゃうんですよ姉は。私にはできません」
夫「この人と一緒です」（笑）。
「同じ匂いがしたのですよ」お互いにそう言い合いました。
いいご縁をいただきました。感謝します。
夜はお好み焼きと刺身こんにゃく（妙香山麓直売センターとまとで購入）、塩引き鮭の粕汁でした。お好み焼きはえみチャンネル（上沼恵美子さんのYou Tube）で学び、粉を極力少なく作りました。美味しかったです。
今年も拙いブログを読んで、見ていただけるようお願い申し上げます。
１２月２９日からずっとおせちの準備、掃除の残りなどでバタバタしていました。
今回の年越しも家族１０人全員そろって賑やかに迎えることができたことを感謝したいと思います。
今日昼すぎにみんなそれぞれ戻っていったので、午後はゆっくりティータイム。
妹夫婦からもらったケーキとダージリンティーを楽しみましたが、基本酒のみなのでケーキは半分で夫に・・・亡き父にそっくりだと言われますが、美味しく感じるのがそこまでなのです。じゃあ食べなきゃいいのにですが、食べたい気持ちはあるのです。
本年もよろしくお願い申し上げます。
最近朝は妹から教えてもらった健康法で、塩小さじ２を２００ｃｃのお湯で溶かし、そこに８００ｃｃの水を足して１Ｌにして５分以内に飲み切るというのを夫婦で実践しておりまして、１Ｌ飲むとお腹が膨れるので朝食は抜きという日が多いです。この健康法は、いつもお腹がスッキリ空っぽでいい感じです。
しかし、今朝冷蔵庫のチルド室を見てはたと気が付きました。
頂き物のシュークリームを忘れてた・・・
賞味期限が切れているので他人にはあげられないし、食べるしかありません。
で、珍しく朝食をシュークリームとコーヒーにしました。
私は平日会社でコーヒーを飲んでいるので、自宅では夫だけが飲んでいます。
シャトレーゼのシュークリームは美味しかったです。
夫が淹れてくれるコーヒーもなぜか私が淹れるより美味しいです。
昨日は生協のイカと甘海老を解凍しました。
盛り付けが・・・センスのかけらもありません。
両方美味しかったです。特にイカが。
頭のないシシャモも生協で、脂がのっていてとても美味しかったです。
野菜が足りなかったので、じゃがいも、人参、ブロッコリーの茎をオリーブオイル、ニンニク、アンチョビソース、ジェノベーゼソース（妹作）、マジカルスパイスで炒めました。これがとても美味しくて、夫に褒められました。
昨日は天気が良かったので、夫に耕運してもらって畝を作り、玉ねぎの苗を４００本植え終わりました。
六斎市だったこともあり、市に出ている地元の方から朝一番に購入しておきました。もう１００本買っておけばよかったです。
ちょうど１００個ほど植える穴が余りました。
去年は消雪の水が流れる場所に植えて８割以上消えてしまったので、今年は植える場所を変えました。
昨日の夕飯です。
大根も市で購入し、鶏もも肉、椎茸、人参と一緒に日中電気圧力鍋で煮ておきました。
鶏の皮だけはいでカリカリに焼き、きゅうりと一緒にポン酢とわさびで和えました。
豆腐は油揚げにしたかったのですが、絹ごしで崩れてしまったので、畑のなす、ピーマン、唐辛子などと炒り豆腐にしました。
頂き物の栗入りパウンドケーキがすごく美味しくて、昨日は紅茶（アッサム）と一緒に朝ご飯代わりに食べました。
上越市南高田町にある小竹製菓が製造、販売している「笹団子パン」が鵜の浜日帰り温泉人魚館の売店で売られていました。１個２００円でした。
わすけを教えてくださったご夫妻に１個ずつ、私たち夫婦に１個ずつ買ってきて昨日食べました。ご夫妻にはブルックリンのパンも差し上げました。
ブルックリンもわすけの帰りに寄りました。ここはいつも混んでします。
「笹団子パン」は去年「秘密のケンミンショー」で紹介されたそうで、今や大人気のパンです。
パッケージのパンダがかわいいです。
中身の笹団子が甘さ控えめで美味しいのと、パンがしっとりもちもちですごく美味しかったです。米粉を使っているみたいです。
小竹製菓はサンドパンも美味しくて有名です。歴史あるお店です。
昨日は夫にスコップコロッケをリクエストしておきました。
畑のすぐり菜はえのきと塩昆布で和えました。
ゴーヤーチャンプルーとキムチ鍋は前日の残りでした。
スコップコロッケ、美味しかったです。
中年？老年夫婦には揚げたコロッケはだんだんいらなくなります。
と言うか、揚げるのが面倒くさいと感じるこの頃です。
昨日もバタバタしていて夕飯の写真を撮り忘れたので、先日友人で営業WOMANのS氏から頂いた美味しいラスクを紹介したいと思います。
という会社のラスクです。箱がまずきれいです。
「スイーツは可愛く」が会社のお菓子作りの信条だそうです。
確かにHPを見ると、容器がみんな可愛いです。
チョココーティングされたラスクもとてもおしゃれで、食べるのがもったいないくらいでした。
これはきれいな花柄のティーカップで、紅茶と一緒に頂きたくなります。
食べたらこれが美味しくて、本当は独り占めしたかったくらいですが、お盆に家族で分けました。
OHZANという会社を初めて知りました。
こうやって頂き物で知るという機会が多々あります。
いかに自分が「井の中の蛙大海を知らず」で暮らしてきたかよくわかります。
お盆休みに自分のマグカップと来客用のノリタケのコーヒーカップを３つ割ってしまいました。お盆に乗せたのがひっくり返ったのでした。あーー残念。
来客用はおいおいに考えるとして、自分の分を買いました。
いままではやちむん風（沖縄の焼き物）のを使っていましたが、今度は花柄にしました。まだこれでコーヒーを飲んでいません。楽しみです。
昨日は夏野菜をグリルしました。かぼちゃだけ先にレンジでチンしておきました。これをポン酢、マヨネーズ、豆板醤を混ぜたたれにつけて食べました。美味しかったです。
豚レバーはもやしと炒めました。あとはところてんです。
この他にチンしたトウモロコシと頂き物のまくわ（メロンではありません、昔ながらのまくわです）を食べました。このまくわ（まくわうり）が甘くてとても美味しかったです。
食べ過ぎですね（笑）。痩せるわけないです。
