新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

４日間のお盆休みが終わり、今日から通常営業です。

休みの間に二男が中学校の仲間と飲み会、小学校の同期会、

娘夫婦が来て、長男が来て、姪っ子も呼んでバーベキュー・・・

普段食べられない物を中心にリクエストに応え、色々作りましたが、

写真を撮り忘れました。

でも、初めて行ったラーメン屋だけは撮りました。

南高田駅の近くで龍馬軒があった場所にオープンした「らぅめん縁（えにし）」です。

らぅめん縁を食べログで紹介しているページ　http://tabelog.com/niigata/A1503/A150301/15015743/

まずは夫が頼んだ「豚骨魚介らぅめん（７５０円）」です。

次は二男が頼んだ「魚介出汁香る油そば（６００円）」です。

生卵が付いていて、途中で混ぜて味変しました。

混ぜる前も美味しかったそうですが、卵を混ぜたら絶品！だそうです。

今まで食べた油そばの中で一番美味しかったそうです。

母が頼んだ「中華そば６００円」です。

魚介出汁が美味しかったそうです。

私が頼んだ「縁らぅめん（７００円）」です。

背油と玉ねぎが一杯入ったらぅめんでした。

それだけなら頼まなかったのですが、麺が平打ち太麺と書いてあったので、注文しました。

魚介の出汁に、背油、玉ねぎのみじん切り、太麺、最高の組み合わせです。

上越で食べられるなんて、嬉しい限りです。

麺は歯ごたえがあり、背油のしつこさを感じない、とても美味しいらぅめんでした。

生のキャベツがまたこの出汁に合っていて、また食べたくなる一杯でした。

夫も母もまた行きたいと言っていたので、美味しかったのだと思います。

どの一杯も丁寧に作られているのを感じました。

ご馳走様でした。

昨日は妙高市中川にある新井ショッピングセンター内の

そば処ひな乃でお昼を食べました。

夫が頼んだ「冷やし中華」です。値段は７２０円位だったと思います。

母が頼んだ「天ざる蕎麦１,１５０円」です。最後に蕎麦湯が出ます。

ここの蕎麦は二八蕎麦で歯ごたえがあって美味しいのですが、ラーメンも美味しいんです。

私が頼んだ「和風ラーメン５６０円」です。

麺がツルツル、シコシコしていてとても美味しいんです。

スープは蕎麦の出汁が基本なのであっさりしています。大好きです。

「鶏のから揚げ２７０円」です。シェアして食べました。

これは初めて頼みました。

生姜が効いていて、外はカリッと中はジューシーに揚がっていて美味しかったです。

ご馳走様でした。

先日夫の洋服を買いに出かけた後、久しぶりに高田農業高校前の

たんたん麺の店菜心へ行きました。

食べログで菜心を紹介しているページ

夫が頼んだ黒ゴマ担々麺７２０円+チャーシュー（４枚で２５０円）+辛口２０円です。

黒ゴマの風味が効いていて、美味しかったです。（スープを味見しました）

私が頼んだ四川担々麺７７０円です。

四川とついていたので、おそらく辛いはずと、辛さ増しはしませんでした。

山椒の風味が効いていて美味しかった。

この店はいつも混んでいます。

担々麺が好きな人にはお薦めです。

昨日の日曜日、夫は排雪、私は台所の大掃除をしました。

お昼になり、台所が食事の支度のできる状態でなかったので、母と３人で外食。

以前日本そばの店があった中郷区の「文文」が、「煮干しラーメン」の店に替わったと聞き、

一度食べて見たいと思っていました。

夫も母もＯＫ！

「神楽屋（かぐらや）」という店になっていました。

私が頼んだ「煮干しラーメン」６３０円です。

ストレートの細麺でした。麺は自家製だそうで、大盛りにしても２０円増しです。

美味しい麺でした。

スープも煮干しの出汁が効いていて、あっさりしていて美味しかったです。

母が頼んだ「煮干しげんこつラーメン」６３０円です。

細ちぢれ麺でした。

げんこつでスープを取っている分、少し脂が浮いていますが、

しつこくはなかったです。

夫は「煮干しげんこつラーメン」に１５０円足して「ミニチャーシュー丼」をつけました。

残念だったのは、チャーシューが今一つだったことでした。

でも、こういうあっさりした和風ラーメンはいいですね。

昨日の昼に入っただるまや女池店の紹介です。

入り口の看板です。

メニューです。

餃子も頼んだのですが、写真がピンボケで載せられません。

今度行く機会があったら、野菜味噌ラーメンに挑戦したいです。

今日は夫と新潟市に来ています。

娘が結婚してから初めて相手方のご両親にお会いします。

有名なだるまや女池店でお昼を食べました。

12時20分前に入ったのに、順番待ち5組目でした。で

も回転が速くてすぐに呼ばれ、注文してからの待ち時間も短めでした。

だるまやラーメン680円です。

背油たっぷりで煮干しの出汁が効いた美味しいラーメンでした。

途中で酢を入れて味変したら、それも美味しかったです。

毎年恒例の秋の行事、夫の従妹Ｓ夫婦が昨日米を取りに来ました。

私たちが買っている矢代米のファンなんです。

一緒にお昼を食べるのも恒例ですが、今年は３年ぶりに「オーモリ新井店」の「台湾ラーメン」

をリクエストしました。

夫婦そろって「食べたい！」のだそうです。

丁度新婚旅行のお土産を届けに来ていた娘夫婦も一緒に７人でＧＯ！！

日曜日だったので、すぐには座れず、しばし待ちました。

台湾ラーメンに味噌味が出来たと聞いて、Ｓ夫妻と娘が頼んだ「味噌台湾ラーメン９８０円」です。

「辛いけど、メチャ美味しい」

「着いて来たご飯がまた美味しい」そうです。

夫が頼んだ「味玉ラーメ６８０円＋半チャーハンセット５５０円」です。

サラダとシュウマイ、ウーロン茶が付きます。

私が頼んだ「濃厚魚介ラーメン８００円」です。

私はこれが大好きです。

本当に魚の出汁が濃厚で、美味しいんです。

最近食が細くなった母は「ラーメン６００円」でした。

去年位まではどこへ行っても味噌ラーメンばかり食べていた母も、

最近は全部食べられないのだそうです。

娘婿が頼んだ「ワンタン麺７５０円」は、遠くて写真を撮ることが出来ませんでした。

娘の味噌台湾ラーメンとシェアして食べていました。

「美味しかった」と言ってもらえて良かったです。

ご馳走様でした。

昨日の日曜日に夫と母と３人で直江津方面へ出かけた帰りに上海軒で昼食をとりました。

私は昨年３月以来２度目の来店です。

午後１時を過ぎていましたが、ひっきりなしにお客様が来、慣れている常連さんは

当たり前のように相席していました。

３人共ラーメン（中）６００円を頼み、３人で餃子５００円を一皿頼みました。

ここのラーメンは懐かしい味がします。

かつお節、煮干しが効いていて、全く脂が浮いていません。

麺は細麺のストレート。

チャーシューは脂身が無い部分で噛みごたえがあり、私好みです。

若い人には物足りないかもしれませんが、毎日食べても飽きないだろうと思う味でした。

美味しかったです。ご馳走様でした。

今日セブンイレブンで買い物をしたら、

「７００円以上お買い上げの方に」

とくじを引かせてもらったら、

「当たりです。」

何が当たったのかと思ったら、でっかいカップ麺でした。

サッポロ一番の「赤富士郎」だそうです。

富士山をかたどっているので、カップが逆さになっています。

極太麺、スープ濃いめ、辛い揚げ玉、と書いてあり、辛豚骨醤油味だそうです。

６０４kcalもあるので、食べるのには勇気がいります。どうしようかな・・・

でも、これを既に食べてブログで紹介している方がいます。

上越のtakeさんです。

毎日更新されていて、とても楽しいブログです。↓

http://take118.blog118.fc2.com/blog-entry-2085.html

先日日清食品のカップヌードルトムヤムクン味が大人気で

販売中止になったという記事をアップしましたが、今は売っているようです。

あの味は忘れられませんが、今度はブラジリアンチキン味が出たということで、

早速買ってみました。

味は「タコス」を食べている感じでした。

おそらくこっちの方が万人受けする味だと思います。

が、私はやはりトムヤムクンの方が好きです。

しかしカップヌードルってなんでこんなに美味しいのでしょう。