新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

当社は毎年１月と２月のみ完全週休２日なので、週末は

なるべく食べ歩き＆日帰り温泉を楽しむことにしています。

とはいえ、なかなか思うようには出かけられませんが・・・

今度の週末は双子の孫たちが来る予定で、のんびりしてはいられないので、

一昨日昨日と続けて出かけました。

まずは一昨日の土曜日、夫と母と３人でそば処慶で昼食を取ってから

門前の湯へ行きました。

そば処慶の住所、外観等は以前紹介したこちらのページをご覧ください。

ここは代金先払いで、どんな蕎麦でも注文すれば、お総菜と天ぷらがセルフサービスで食べ放題です。

お惣菜はこんにゃくのピリ辛煮ときゅうり、人参、昆布のごま油和えでした。

天ぷらはかぼちゃ、ヒラタケ、春菊、さつまいも、舞茸、かき揚げ（写真がないのもあります）等

全部食べました。（食べ過ぎたと、後で後悔・・・食べ放題はこうなりがちです）

蕎麦は３人とも二八（左）と十割蕎麦（右）の食べ比べ１，１００円にしました。

笹川流れの塩がついてきます。

ねぎやワサビ等の薬味もセルフサービス方式です。

特別舌が肥えているわけではないので、違いは今一つわかりませんが、

どちらも美味しかったです。

おひつに入ったご飯もタダなので、夫はこの後ご飯にかき揚げと天つゆをかけ、

かき揚げ丼にして食べていました。

これも美味しかったそうです。

ご馳走様でした。

一昨日元上司のNさんから手打ち蕎麦を頂きました。

帰省していた長男含む家族全員大好物なので、本当に嬉しいプレゼントです。

早速夕飯にゆでました。

本当はこの日にパエリアを予定していましたが、急きょメニューを変更しました。

さつまいも、レンコン、ピーマン、椎茸、舞茸の天ぷらです。

写真は撮り忘れましたが、この他にワカサギも揚げました。

もう１品は、白菜と水菜の卵とじです。

これは冷蔵庫の在庫整理です。

Nさん、ご馳走様でした。

相変わらずの腕前でした。とても美味しかったです。

この週末は娘がタイヤ交換に来ていて、可愛い孫たちと３日間過ごすことができました。

娘婿殿が花金に会社の飲み会ということで、金曜日から来ていたのです。

と言っても、金土は私は仕事だったので、目一杯子守りが出来たのは日曜日だけでしたが。

畳っていいですよね。当たりが柔らかいし、よだれも染み込むし（笑）。

生後ちょうど７カ月経ち、ハイハイはしませんが、二人とも

うつ伏せになったり、仰向けになったりゴロンゴロンしてぶつかり合っています。

孫たちに離乳食を作りました。

うどんが好きだというので、乾麺を柔らかくゆで、水でよく洗って、もう１回ゆでました。

乾麺は塩分が強いからです。

おかずは人参、キャベツ、しらすをゆでました。

離乳食を食べるようになったせいか、急に大きくなった気がします。

（ウンチも臭い・・・）

大人の昼食にかき揚げうどんです。

かき揚げは人参、玉ねぎ、蓮根、ブロッコリーの茎、桜海老を揚げました。

夫のお昼はおにぎりとみそ汁かスープという生活が続いていましたが、

きょうから以前食べていた乾麺の蕎麦に戻りました。

乾麺、つゆ、乾燥ネギ、刻み海苔、わさび、一味唐辛子を常備し、

夫と私の二人分ゆでます。

忙しい時、私がいない時は無理なので、別のメニューを考えることにして、

しばらく続けるつもりです、

蕎麦ってなぜか飽きないんですよね。

娘たちの引っ越しが済み、昨日は日本晴れ。

布団干しやシーツの洗濯ができて良かったです。

何ヶ月ぶりかに夫と母と日帰り温泉へ行ってきました。

その前に天ぷら食べ放題で有名な「慶」で昼食。

上越タウンジャーナルの記事、「慶」でポケモンGO割！ 所属チーム色でサービス開始

入り口で色々な野菜、果物等が売られています。

１１時３０分頃入ったのですが、すでに満席でした。

メニュー表です。

１日１０食限定の３種類、

①十割

②二八と十割の食べ比べ

③更科、十割、二八の食べ比べ

がすごく気になりましたが、３人とも初めてなので

オーソドックスな二八ざる蕎麦にしました。

セルフサービスの天ぷらや惣菜は食べ放題です。

蕎麦が来る前に天ぷらや惣菜を次々とゲット！ちょっと食べすぎたと３人とも反省しました。

天ぷら色々。椎茸、なす他。かぼちゃ、さつまいも、しめじは撮り忘れました。

かき揚げです。揚げたてが美味しかったです。

むかごのごま和えです。珍しいメニューです。美味しかった・・・

大根の南蛮。これも珍しく、美味しかったです。

肝心の蕎麦の写真がありません。がっついて食べ始めた後に気が付きました。トホホ・・・

石臼挽きの蕎麦はとても美味しく、つゆは甘さ控えめで我が家は全員気に入りました。

「究極のそば湯が出来ました」のアナウンスがあり、

（そういえば天ぷらが揚がるたびにとお薦めの食べ方とか、しょっちゅうアナウンスしてました）

とろっとろのそば湯を取りに行って、美味しく頂きました。

蕎麦に笹川流れの塩がついていたり、器が骨董品だったり、

（だからそばちょこがみんな大きさも柄も違ってたんですね）

こだわりがあって楽しくて、また行きたい蕎麦屋でした。

ご馳走様でした。

先日お昼に作った焼きうどんの味付けの話です。

普段私は醤油で味付けしますが、昔どこかでソース味を食べた記憶があります。

焼きそばみたいになり、なかなか美味しかった気がします。

今度ソースを使ってみましょうか。

昨日の夕飯にうどんの乾麺をゆでて、焼きうどんを作りました。

何年ぶりというくらい作ってなかったです。

昨夜は写真を撮り忘れたので、今朝残り物（笑）を撮影。

うどんがほとんど写っていないのは愛嬌と言うことにしてください。

この他冷や奴は、薬味にしその実の醤油漬けと玉ねぎのみじん切りとかつお節を乗せました。

豚肉、人参、キャベツ、モヤシ、ピーマン、玉ねぎ、オクラ・・・

とにかく家にある物、畑で採れたもの全て投入です。

味付けも冷蔵庫に残っていた焼肉の塩だれ、麺つゆ、自家製一味唐辛子等何でも入れました。

美味しかったです。

娘が双子を連れてアパートへ戻るまであと１週間。

生後９０日で戻ります。

それまで孫たちを目一杯かわいがり、娘夫婦（婿は週末だけですが）に美味しい物を

食べさせたいと思っています。

今日は暑かったので、お昼は冷や麦にしました。

畑で採れたトマト、青じそ、玉ねぎをトッピング。

ごまだれをかけて食べました。

写真はありませんが、かぼちゃサラダも・・・

こうやって写真を撮ったり、ブログを更新できる余裕が出てきました。

嬉しいです。

昨日生後２ヶ月の赤ちゃんの首を絞めたと逮捕された女性が、ニュースで取り上げられていました。

生後２ヶ月間は母親が一番しんどい時期です。

ホルモンの急激な減少、睡眠不足、おっぱいをうまく飲んでくれない等。

この時期に誰でもいいから育児に協力する人がいないと、誰でも起こしうる事件だと思います。

中には授乳時間以外はぐっすり寝てくれる赤ちゃんもいるそうですが、

我が家は子供たちも孫たちも泣く泣く・・・

私も長男の時にノイローゼになる寸前でした。

幸い夫が大の子供好きで、私の両親も同居していたので、

難を逃れましたが。

元々人間は母親だけで子育てするのは無理なのだそうです。

娘が夫君の許可をもらい、ネットで流しそうめんの出来る道具を購入しました。

子供たちが喜ぶからという理由ですが、まだ2カ月ですよ・・・

使えるのは、最短で再来年の夏でしょうね。

「それまでどこへ置いておくの？」と聞いたら、

「もちろん、実家！」との答え。

「アパートなんか置く場所ないもん！」ですって。

私「じゃあ私たちが先に使わせてもらおうかな？」

娘「は！？年寄りだけで流しそうめんして楽しい？」

確かに・・・

今日は娘夫婦が用足しに出かけた間、夫と二人で双子の子守をし、

二人が帰ってきてから久しぶりに外でお昼を食べました。

妙高市月岡2-7-18　にある「十割蕎麦の店　五代目佐七」に初めて行ってみました。

妙高市の峰村製麺所が経営しています。

今日この店で聞くまで知らなかったのですが、あらい道の駅にある

「麵屋吉祥（きっしょう）」も今年から峰村製麺所が経営しているのだそうです。

この店も去年までは「くるまや　五合庵」という店名だったのですが、

その時は縁がなく、一度も来店せずに終わってしまいました。

お品書きです。

蕎麦は手打ちではありません。

私が頼んだ「佐七の蕎麦並盛９００円」とシェアした「する天４００円」です。

このボリュームで並盛ですよ。お腹一杯になりました。

する天も美味しかったです。

夫が頼んだ「冷やしたぬき蕎麦メガ盛７００円」です。

どちらにも筍の土佐煮がつきました。

アップです。

手打ち蕎麦の味には及びませんが、つるつるした食感で美味しかったです。

何といっても安い！

蕎麦はお腹一杯食べるには高くつくのですが、

ここはコスト・パフォーマンスが良いです。

また行こうと夫と話しています。ご馳走様でした。