美味しい物（ラーメン） | 新潟県妙高市　建築工事　リフォーム　新築　

10か月ぶり

昨日はお昼に10か月ぶりにオーモリへ行きました。

土日はいつも混んでいて、並ばなければ入れないのに、大雪のせいか12時頃なのにすんなり入ることができたからです。

メニュー表を撮影するのを忘れましたが、夫と一緒に注文した台湾ラーメンが1,000円だったので、10か月前より50円値上がりしました。諸物価高騰なので仕方ないですが、味が少し変わったような気がします。

どう変わったかは表現が難しいのですが。

2/25のオーモリラーメンの記事

麵は相変わらずの美味しさでした。さすがオーモリです。

昨日は寿司飯を食べたくてご飯を炊きました。

焼いた鮭と大根菜（茹でて刻んで白だしで和えた）とすし酢を混ぜて味見したら、何か足りない、、パンチがない、、、夫作の紅生姜を刻んで混ぜたら締まりました。

はりはり漬けはお正月用に漬けた物の味見でした。昆布が多すぎましたが、まあまあ美味しくできました。

大根、ゆずの甘酢漬けは冷蔵庫の整理品、エリンギとウインナー炒めは、マジカルスパイスで味付けしました。

鮭の粕汁も残り物でした。

一昨日は夫がOisixの「シュクメルリ」を作ってくれました。

赤い粉はパプリカです。美味しかったです。

鮭の粕汁は前日から作っておきました。野菜がたっぷり入っています。粕が好きとか嫌いとかはもう関係なく、有無を言わせず食べてもらいました（笑）。

もずく酢は生のもずくにかいわれとポン酢を和えました。

この日はある団体の忘年会がありましたが、虫の知らせ？欠席にしておいて良かったです。会場が直江津だったので、帰宅困難者になるところでした。電車が止まっていましたし、タクシーもつかまらなかったことでしょう。花金だったので忘年会が多かったと思いますが、みなさん無事に帰ることができたかな？

雪が降ってきました

一昨日の土曜日が暖かく、カレンダー配りがはかどりましたが、昨日から一変、雪が降って冷え込んできました。

いよいよ本格的な冬到来です。

一昨日はもつ鍋でした。具が少ないからと、夫が冷凍庫のイカも足してくれました。

〆に添付されていたラーメンを１人分だけ入れて食べました。

沢庵はカレンダー配りに行ったお客様からの頂き物です。

自分では漬けないので、本当にありがたいです。美味しかった！

昨日のお昼は焼きそばとインスタントのもずくスープでした。

焼きそばは太麺が好きです。

寒い中ガラス拭きをしました。土曜日に沢庵をいただいたお客様が一生懸命にガラス拭きをされていたので、触発されました。

夕飯はその沢庵とキムチでキムタク丼にしました。本当は沢庵、キムチと一緒にベーコンを炒めるのですが、無かったので豚ひき肉で代用しました。

長野県塩尻市の学校給食のメニューで、この「キムタクご飯」は有名です。

ご飯に混ぜ込むのが本当の作り方ですが、乗っけてかいわれも乗せました。

美味しい粕漬けの魚はこれで終わりでした。

「キングサーモン」と「銀ヒラス」をまた半分ずつ食べました。

さつまいもは、はまっている炊飯器での調理でした。どれも美味しかったです。

冷やし中華

先日クリエで見つけた新メニュー冷やし中華です。

美味しかったです。

また冷やし中華

先日生協で購入した喜多方ラーメンの冷やし中華がとても美味しかったので、別の喜多方麺を同じく生協で注文しました。

麺にコシがあって、期待通りの冷やし中華でした。スープに酸味が足りなかったので、ポン酢を足したら味が締まりました。具は冷蔵庫にあった物（カニカマ、卵、もやし、オクラ）です。

雨が降ったおかげか、畑のピーマンとなすが復活してきたので、なすは豚肉と煮て、ピーマンはウインナーと一緒にオリーブオイルで炒め、マジカルスパイスで味付けしました。どれも美味しかったです。

夫は昨日ほぼ１日がかりで草刈りをしてくれたので、食事の準備は休みでした。

誰にも教えたくない

生協で「誰にも教えたくない冷やし中華」という商品があり、そのネーミングに惹かれて買ってみました。㈱喜多方ラーメン本舗製です。

まず麺がもっちりしていて美味しかったです。

ピリ辛ごまだれ味も本当にピリ辛で、ごまとピーナッツの味がして美味しかったです。我が家はもうちょっと酸っぱい方が好みですが・・・酢を足せば良かった。

ハムが無かったので、豚肉を茹でました。錦糸卵は面倒なので粗目の炒り卵で済ませました。きゅうりは何とか１本だけ畑で採れたものです。なすも採れたので素焼きにして白だしで味付けしました。

先日友人からおごってもらったメロンソーダです。

大人になるとなかなか口にしなくなる物の一つです。

何十年ぶりかで飲みました（食べました）。美味しかったです。

姪、甥が来ました

お盆休みが終わり、今日から仕事再開です。

昨日は姪２人、甥１人、姪の子供達３人が遊びに来ていきました。

それぞれ家庭を持っていますし、仕事柄盆と正月が忙しかったりして、昔のようにみんなが集まる機会が何年も無かったはずなので、久しぶりです。

我が家の子供、孫たちは既に戻って行ってしまったので、いとこ達とは会えなかったのですが、色々話が出来て良かったです。姪の子供たちも可愛かったです。

妹の家では、昨日は豊岡肉店の肉でバーベキューをしたようです。

うちは１１日にする予定だったのですが、あまりの暑さで断念しました。

昨日はいつものミニトマトと枝豆、残り物の豚汁を温めて美味しいところてんも食べました。

椎茸、オクラ、みょうが、玉ねぎを煮て、卵の消費用に３個を使ってとじました。美味しかったです。

昨日のお昼は夫が定期的に通っている「魚ぶし家」で「醤油ラーメン７５０円＆味玉トッピング（チケットがあったので、トッピングは無料）」を食べました。

相変わらず飽きない美味しさでした。ここはチャーシューも美味しいです。

お盆なので混んでいました。

ラーメン～カツ

昨日は梅雨の中休みで晴れましたが、さんざん降った後なので畑はどぼどぼして入れません。夫とジョーシン電機へ行ったり、魚ぶしや（パティオ内）でラーメンを食べたりして過ごしました。

実は１階のいきなりステーキに一旦入ったのですが、夫が急に

「ステーキ食べる気分じゃなくなった」

と出てきてしまいました。

「夕飯はトンカツね」

と言っておいたからかもしれません。

先日家で食べたステーキの牛脂を思い出したのだそうです。よくわかりませんが。

魚ぶし屋で夫が頼んだ「黒胡椒香る黒醤油らーめん８００円」です。

夫は常連客なので、チャーシュー１枚タダ券を持っていて、１枚サービスしてくださいました。ここのチャーシューは美味しいです。

私が頼んだ新メニュー「わかめラーメン９００円」です。

わかめがこれでもかと入っていて、玉ねぎとの相性も良く、美味しかったです。

ここはストレートの細麺も美味しいです。

夜は予定通りカツ。夫はトンカツ、私はむね肉のチキンカツでした。

採りたてなすも素揚げしました。

おなじく採りたてきゅうりはわかめと酢の物にしました。

枝豆とミニトマトは購入した物です。このミニトマトは甘くて美味しかったです。休みで時間の余裕があったので、枝豆の両側を切ってから塩ゆでしました。このひと手間が美味しくなるんですよね。

長岡市へ行ってきました

土曜日は畑仕事、日曜日はお出かけの週末でした。

夫が「青島食堂のラーメン食べたいね」と言い、私も同感だったので長岡でのイベントを調べてから出かけました。

越後丘陵公園の「あじさいまつり」、アオーレ長岡の「ドイツフェスト」も行きたいと思いましたが、道の駅わしまと近くにある良寛の里美術館、菊盛記念美術館に行くことにしました。
燕市発の実力派女性ダンス・コーラスユニット、 Manhattan Rain （マンハッタンレイン）のゴスペルライブが一番の目的でした。

まずは車の中で原由子氏の「婦人の肖像」のDVDを観ました。夫はすでに観ていたので私のために用意してくれたものです。