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昨日は夫と定期的に参拝している宝徳山稲荷大社（長岡市）の帰り、

久しぶりに生姜醤油ラーメンで有名な青島食堂に入りました。

今回は曲新町店です。

午後１時を過ぎていたので、待ち時間が少なくて助かりました。

写真が光っていてすみません。入口の券売機です。

ここは基本ラーメンとチャーシュー麺だけという潔いメニュー構成です。

チャーシューの他の具、ホウレン草、メンマ、海苔、刻みネギを増すことが出来ます。

夫が頼んだ青島チャーシュー９００円です。

私が頼んだ青島ラーメン８００円＋メンマ増し５０円、ホウレン草増し５０円＝９００円です。

すぐにでもまた食べたくなる、シンプルで飽きないラーメンです。

生姜好きにはたまりません。

チャーシューも珍しく夫と私が両方好きという味です。

しっとりしていて、脂が多すぎず、少なすぎず・・・

（実はチャーシューの好みが二人で全く違うのです）

長岡３店舗：宮内駅前店（本店）、曲新町店、曙店

新潟４店舗：東堀店、西堀店、南万代店、朱鷺メッセ店

の他に東京の秋葉原にも店舗があることに驚きました。

その後夫が「旨い和菓子が食べたい」というので、

これまた有名な老舗の「江口だんご」へ寄りました。

今回は曙店です。

何を買おうか迷い、お土産に五色団子を買いました。

あんこ、抹茶、胡麻、みたらしまではわかりますが、海苔をちぎって団子につけたのは

珍しいです。

夫は自分用につぶあんの大福を一つ購入。すぐに食べました。

どれもこれも美味しかったです。ご馳走様でした。

角田光代著「八日目の蝉」は、「葉桜の季節に君を想うということ」より

先に読み始めていたのですが、内容が重かったのでなかなか進まず、

やっと読み終えました。

「八日目の蝉」は2010年（平成22年）にNHK総合テレビにてテレビドラマ化（後述）、

2011年（平成23年）に松竹配給で映画化（後述）されました。

【内容】

逃げて、逃げて、逃げのびたら、私はあなたの母になれるだろうか…。東京から名古屋へ、女たちにかくまわれながら、小豆島へ。偽りの母子の先が見えない逃亡生活、そしてその後のふたりに光はきざすのか。心ゆさぶるラストまで息もつがせぬ傑作長編。第二回中央公論文芸賞受賞作。

今回はかなり感情移入してしまいました。

これは名作だと思いす。

歳のせいでしょうか。

今までご飯のおかずに漬物はいらないと思っていましたが、

最近は食べたいと思うようになりました。

無くてもかまいませんが、あると嬉しいという感じです。

ぬか漬けは何度もぬか床をダメにしているのであきらめ、もっぱら塩麹で漬けています。

きゅうり、なす、ラディッシュを漬けました。

なすは買った物で、おまけにすぐ漬けたわけではないので、漬からなかったです。

やはり畑の採れ立てでないと、ちゃんとは漬かりません。

うちの畑はまだ一番花が咲き始めたばかりなので、漬物にするにはしばらくかかりそうです。

その畑も今は楽しみの一つです。

畑も漬物も母の仕事でしたが、施設にいる母の代わりに頑張ります。

そろそろ玉ねぎが収穫できます。

今朝買った玉ねぎが無くなったので、大きい物から１０個採って来ました。

なかなかいい玉ねぎでした。

最近読んだ本です。

歌野晶午著「葉桜の季節に君を想うということ」。

結末がどんでん返しで驚きました。

なかなか面白かったです。

【さわりを紹介】

「何でもやってやろう屋」を自称する元私立探偵・成瀬将虎は、

同じフィットネスクラブに通う愛子から悪質な霊感商法の調査を依頼された。

そんな折、自殺を図ろうとしているところを救った麻宮さくらと運命の出会いを果たして―。

先日ご近所様からワラビをいただきました。

ありがたいです。

まずはあく抜き。

わらを燃やした灰があればベストなのですが、無いので重曹で代用しました。

重曹は入れ過ぎるとワラビがフニャフニャしてしまうので、気を付けなければいけません。

お湯を沸かして重曹を溶かしてワラビにかけ、数時間そのまま置いておきます。

塩昆布と生姜の千切りを和えていただきました。

美味しかったです。ごちそうさまでした。

二男が高校時代ラグビー部に所属していた時に親しくさせていただいたK夫妻と

先週末、近所の楽膳屋一（らくぜんやいち）で食事会をしました。

みんなアラ還で、体の不調やら家族の不幸やらいろいろあり、

それらをクリアしての今日の元気な姿ということで、快気祝いを兼ねました。

私のこの拙いブログを見て下さっていて、誕生日やら何かあると

ラインで言葉を送ってくださいます。これがとても嬉しいんです。

６時開始で気がついたら１０時、あっという間の楽しい４時間でした。

最後に奥様からいただいたクロワッサンです。

妙高高原の「もちや菓子舗」作で、とても美味しかったです。

昨日の朝食に孫たちもみんなでいただきました。

「もちや菓子舗」は和菓子中心の菓子店で、老舗です。

昔から洋菓子も売っていたらしいのですが、若手が洋菓子を作りようになってから、

味が変わり、クロワッサンもその若手が焼いているそうです。

米粉バターシフォンは妙高市あっぱれ逸品認定品です。

もちや菓子舗のHP

美味しかったです。ごちそうさまでした。

今日は出張で前橋市に来ています。

勉強会です。

昨日ご近所様から今年初の竹の子（根曲がり竹、姫竹の子）を頂きました。

竹の子汁を作る時間が無かったので、オーブンで皮ごと焼きました。

すみません、食べてから撮影したので、残り少なくなってしまいました。

皮をむいて、マヨネーズとかんずりを混ぜた物をつけて食べました。

美味しかったです。ごちそうさまでした。

春は大好きな山菜が食べられて幸せです。

こごめ（こごみ）をまたご近所様からいただきました。

今度はクルミ和えにしました。味付けは味噌と砂糖です。

クルミも山で採って、わざわざほじくった物を別の方からいただきました。

山のクルミは美味しいです。

ありがたいです。ごちそうさまでした。

昨日家に帰ったら、娘が豆入りひじき煮、きゅうりとわかめとツナの酢の物を作って

くれていて、あとは頂き物のこごめ（こごみ）を茹でるだけという、

超らくちんメニューでした。

刺身は生協で購入した鰆、鯵、イカです。

全て美味しかったです。