新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

仕事は毎日。

全国大会でベスト3に選ばれて、歌えるなんて一生に一度だと思い、夫と渋谷に来ています。

トンボ帰りで夜中に帰ります。

今日は新井中学校の学校評議員会があり、終了後に

給食をいただきました。

メニューはご飯（妙高市産）、牛乳、鯖と大根の梅煮、なめ茸和え、鶏ごぼう汁でした。

今日は和食ですが、昨日は妙高豚汁ラーメンだったらしく、明日は大人気のココア揚げパンだそうです。

感想は、相変わらずの美味しさでした。

今月の献立表です。素晴らしくバラエティに富んでいます。

新井中学校の生徒は幸せだとつくづく思いました。

一昨日の日曜日も夫と母と３人でラーメンを食べ、その後上越の湯へ

行って来ました。

上越の湯はお湯の温度が低めで、私は今一つ好きではないのですが、

仮眠室があるので、夫は好きです。

ラーメンは「縁（えにし）」へ。

南高田駅すぐ近くにある、我が家のお気に入りの小さなラーメン店です。

食べログで「縁」を紹介している記事

ご無沙汰している間にメニューが変わっていました。

テーブル席が減っていましたし、厨房の男性も２人から１人に減っていました。

１人で大変だから、６人掛けのテーブル席を無くしたのでしょうか。

外観もリニューアルしていました。

あっさりしていて好きだった中華そば、豚骨魚介らぅめん、つけ麺も無くなっていました。

お品書きが一部光って読めません。ごめんなさい。

スープ雑炊が追加。

３人とも縁の煮干しらぅめん７００円を頼みました。

背油のラーメンは細ちぢれ麺より、縁らぅめんの平打ち太麺の方が合います。

でも相変わらずの美味しさでした。

夫が頼んだスープ雑炊２００円です。

ラーメンのスープを入れて食べます。

味見をしたら、ワサビがピリッと効いていて美味しかったです。

ご馳走様でした。

当社は毎年１月と２月のみ完全週休２日なので、週末は

なるべく食べ歩き＆日帰り温泉を楽しむことにしています。

とはいえ、なかなか思うようには出かけられませんが・・・

今度の週末は双子の孫たちが来る予定で、のんびりしてはいられないので、

一昨日昨日と続けて出かけました。

まずは一昨日の土曜日、夫と母と３人でそば処慶で昼食を取ってから

門前の湯へ行きました。

そば処慶の住所、外観等は以前紹介したこちらのページをご覧ください。

ここは代金先払いで、どんな蕎麦でも注文すれば、お総菜と天ぷらがセルフサービスで食べ放題です。

お惣菜はこんにゃくのピリ辛煮ときゅうり、人参、昆布のごま油和えでした。

天ぷらはかぼちゃ、ヒラタケ、春菊、さつまいも、舞茸、かき揚げ（写真がないのもあります）等

全部食べました。（食べ過ぎたと、後で後悔・・・食べ放題はこうなりがちです）

蕎麦は３人とも二八（左）と十割蕎麦（右）の食べ比べ１，１００円にしました。

笹川流れの塩がついてきます。

ねぎやワサビ等の薬味もセルフサービス方式です。

特別舌が肥えているわけではないので、違いは今一つわかりませんが、

どちらも美味しかったです。

おひつに入ったご飯もタダなので、夫はこの後ご飯にかき揚げと天つゆをかけ、

かき揚げ丼にして食べていました。

これも美味しかったそうです。

ご馳走様でした。

名古屋にいる二男は、中学校＝野球部、高校＝ラグビー部、大学時代＝アカペラに夢中、

という変わった経歴の持ち主です。

そのアカペラは社会人になってからもずっと続けており、今までいくつかのグループのメンバーとして、

大会に出たり、You tubeにアップしたりして来ましたが、

今回「アマチュアアカペラ全国大会「A cappella Spirits!」（通称アカスピ）において

ベストボーカル賞トップ３にノミネートされました！

すごいことになっています。

去年は育盛（そだちざかり）というグループで北陸・東海ブロック代表に選ばれ、

決勝大会に出場しました。

平日なので、見に行かれるかどうかは現時点ではわかりませんが、行きたいです。

昨日の夕方出かける用事があり、あわてて作った夕飯です。

①揚げ出し豆腐（大根おろし添え）

②生協のモツ煮に玉ねぎ、もやし、キムチ漬けを入れてさっと煮

③ゆでたキャベツにアマニ油とインスタント松茸のお吸い物を和えただけ

①と②は美味しく出来ましたが、③は今一つでした。

一昨日元上司のNさんから手打ち蕎麦を頂きました。

帰省していた長男含む家族全員大好物なので、本当に嬉しいプレゼントです。

早速夕飯にゆでました。

本当はこの日にパエリアを予定していましたが、急きょメニューを変更しました。

さつまいも、レンコン、ピーマン、椎茸、舞茸の天ぷらです。

写真は撮り忘れましたが、この他にワカサギも揚げました。

もう１品は、白菜と水菜の卵とじです。

これは冷蔵庫の在庫整理です。

Nさん、ご馳走様でした。

相変わらずの腕前でした。とても美味しかったです。

昨夜長男が久しぶりに帰って来たので、今日の昼にパエリア（風）を作りました。

魚介類とスープがついている品で、生協で注文してあった物です。

外食ばかりの長男に野菜を食べさせようと思い、野菜たっぷりのスープも作りました。

じゃがいも、人参、キャベツ、とう菜、玉ねぎ、カットトマト、にんにく、鶏むね肉

をストーブでことこと煮込みました。

どちらも美味しかったです。

昨夜のマツコの知らない世界（TBS系）の後半に

「箸置きは日本の誇り！」と題して、２０００個もの箸置きを収集されている

管理栄養士の串岡慶子さんが出演されていました。

上品な方で、自分一人の食事なのにきちんと和食を作り、

その料理に合う箸置きをじっくり選んで食されていました。

マツコさんの言う通り、箸置き以前にその姿勢が美しかったです。

一口ずつ箸を箸置きに置いて、噛みしめて味わって食べれば見た目が上品ですし、

満腹中枢が刺激されて食べ過ぎも防ぐことが出来るかもしれません。

いつも早食いを注意される私、早速今日から箸置きを使って一口毎に

箸を置いて食べています。

いつまで続くやら・・・これからはラーメン屋にも持参しようかなあ（笑）

とりあえず家にあったふくろうとちょうちょの箸置きです。

この他に枝豆やリボンの形もありました。

ブログネタが無いので、また食べたものです。

食い意地が張っているので、申し訳ありません。

まずは豚肉大好きな夫が自分で買ってきた、トンテキ。

暮れに頂いたハムを消費せねば！でハムステーキ。

肉を食べるときはジャガイモ！我が家の掟（笑）です。

そうそう、長芋も消費しなきゃ！

去年の夏に作っておいたしその実の醤油漬け、かにかま、やはり残り物のきゅうりを

ポン酢で和えました。