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先日紹介しました上越市在住の料理研究家、梅田みどりさんのYou Tube、

やさいのひチャンネルにはまってしまっていて、

休みの今日は朝からごぼうご飯を作り、白パンの発酵中です。

両方やさいのひチャンネルのレシピです。

ごぼうご飯は夫に味見をしてもらったら、美味しいそうです。

これなら孫たちも食べるんじゃないかとの意見でした。

今日これから来る予定なので、とりあえずおにぎりにしておきます。

県内在住なので、大目に見てください（笑）。

あとはクリームシチューを作りました。

白パンが上手く出来たらいいのですが・・・まだわかりません。

昨日は夫が現場の帰りに道の駅でイワシの竜田揚げ（夫の好物）と

カキフライ（私の好物）を買ってきてくれたので、生野菜を用意して、

油揚げがメインのキムチ鍋を作っただけで楽ちんでした。

昨日はご飯が炊きたてっだたので、ネギトロ丼にしました。

我が家の定番、納豆、刻み海苔も写っています。具を乗せる前の写真です。

ブロッコリーのサラダは玉ねぎとゆで卵入りです。

夫はネギトロ丼を食べずに、昨日の残りのカレーを食べていました。

鮭の粕汁を取り忘れたので、以前アップした写真を引っ張り出しました。

イクラ丼は今回はありません。

粕汁はこれに白菜も足してあります。

もちろゴボウも足しました。

今日は天気予報通りに雪が降っています。積もりそうな降り方です。

夫が大のカレー好きなのは前にも紹介しましたが、大量に作って冷凍しておきます。

普段使っている冷凍冷蔵庫には入らないので、冷凍専門庫に入っています。

昨日は朝自分で出して解凍していました。

私は楽です。海老、アボカド、キャベツ、小松菜のサラダを作っただけです。

お椀の中は前日の残りの鍋です。

ラップに包まれている物は、私専用の玄米です。

９合炊いて、１食ずつ小分けにして冷凍しておきます。

塩鮭の粕汁を食べたくなり、朝色々野菜と昆布と一緒に鍋に入れ、反射式ストーブにかけました。

暮れに頂いた大辛の鮭は焼いても美味しいのですが、如何せんしょっぱいので、

粕汁にすると塩辛さがやわらぎます。

大根、人参、白菜を入れましたがゴボウが無かった。

どうしても食べたいので、今日はゴボウを買って帰ろうかな・・・

雪を飛ばす歩行用ロータリー除雪機（地元の人はピーターと呼んでいます）に

巻き込まれて無くなる方が今年は多いです。

消費者庁 による注意喚起です。

除雪機の使用時の事故に注意しましょう! -デッドマンクラッチ(安全装置)の無効化による事故が目立ちます