また母に少量ずつ取り分けたおかずの写真です。
昨日母が沢庵を漬けるために畑から採ってきた大根の中で
二又になっていたり、大きすぎたりの規格外（？）を竹輪としめじを入れて煮ました。
今秋初の大根煮は家族に好評でした。
寒くなってきたので、大根煮は毎日でもいいですね。
下は、もずくとレタス（これも自家菜園、野菜高騰の昨今、ありがたいことです。）
と玉ねぎのポン酢和え。
右上は鶏レバーとほうれん草（これも自家菜園）のケチャップ炒め＝鉄分補給メニューです。
鶏ガラスープと塩コショウで味を整えました。
なめこと豆腐の味噌汁は撮り忘れました。
