すき焼き風煮 昨日は豚肉をどう料理しようか迷い、結局すき焼き風煮にしました。 夫は「生姜焼き」をリクエストしたのですが、無視（笑）。 付け合わせ、もしくは副菜を作るのが面倒だったからです。 ル・クルーゼのオーバル鍋で、豚肉、白菜、長ネギ、えのき、もやし、小松菜、春雨、豆腐を煮て、 最後に卵でとじました。 副菜はきゅうり、キャベツ、玉ねぎ、スモークサーモンのサラダです。 毎日食べる料理は、簡単に作ることができるのが一番です。
