炒り鶏 筑前煮という呼び方が一般的のようですが、 我が家は昔から「炒り鶏」と呼んでいました。 夫、私を含めて子供たちの大好物です。 特に固い物が好きな二男が好きでした。 こんにゃくは手作りです。 久しぶりにホッケを焼きました。 ホッケって食べる部分が沢山あって好きです。 美味しかったです。