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雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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02月

MARUNAOの箸

長男が買ってきてくれた箸です。

三条市にある企業MARUNAOさんが一つ一つ手作りをしていて、非常に使いやすいのだそうです。

MARUNAOの公式HP

黒檀と紫檀のセットで、一膳7千円(税抜き)だそうですが、もっと高いものもあるそうです。

使うのがもったいない感じがしますが、飾っておくものではないので、使わせてもらいます。

楽しみです。

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食べることが楽しみ

基礎代謝が落ちている上に運動不足なので、あまり食べない方がいいのはわかっているのですが、

その現状に反比例するように食べることが一番の楽しみになっている自分が情けないです。

昨日は大好きなレバニラ炒めとぶり大根でしたが、レバーが特別好きではない夫にだけ冷や奴。

寒い冬に冷や奴はどうなの?ですが、好きなので喜んでいました。

夫も夕方私が帰宅しようとすると

「今日の夕飯何?」

と聞いて来ます。ちょっとイラっとする時間です(笑)。

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本も相変わらず図書館で借りて読んでいますが、読書は運動しないので、

消費カロリーはほとんどありません。

 

佐伯泰英氏の時代小説「酔いどれ小籐次」の幻冬舎文庫19巻を読み終えて、

文春文庫の新・酔いどれ小籐次シリーズ19巻の内6巻まで読み終えました。

 

 

恵方巻

昨日は節分でした。

珍しく恵方巻を注文も購入もしなかったので、作りました。

ご飯は2合で3つ、やさいのひで紹介されていた量を守りました。

1枚の海苔に寿司飯220gずつでちょうどいい量です。

撒き方が下手なので、あまり美味しそうには見えませんが、美味しかったです。

具は卵焼き、椎茸煮、きゅうり、かまぼこ、カジキマグロ(かねこやで刺身を購入しました)です。

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ぶり大根は朝から作っておきました。

反射式ストーブでコトコト煮ました。これも美味しかったです。

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You Tubeって便利です

昨日一昨日は娘一家が来ていて、私がYou Tube「やさいのひ」にはまっていると同じくらい
娘がYou Tubeの料理チャンネル「macaroni | マカロニ」にはまっていると言っていました。
私が作った白パン(成功)、肉まん(ちょっと味が薄かったけど、成功)は
写真を撮り忘れましたが、娘が作ったお菓子2種は撮りました。
チョコパイ(見た目は・・・ですが、美味しかった)とごまクッキーです。
これがとても美味しくて、孫たちも大喜び。
「レパートリーが増えた」と喜んで帰って行きました。
一人だけごまが気に入らなかった子がいましたが(笑)。
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