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雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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19日

お茶好きイギリス人

名探偵ポアロの後に同じくアガサクリスティーのミスマープルを楽しんでみています。

それにしてもまあお茶(紅茶)を飲むシーンの多いこと・・・

イギリス人がどれほどティータイムを大切にしているかがわかります。

瀬戸物を片付けていたら出てきたHOYAのティーポット、これは茶こしがいらない仕組みです。おそろいのカップは来客用に使っていましたが、ポットは忘れていました。

せっかく見つかったので、もともと買ってあったアールグレイの紅茶を淹れています。砂糖は入れませんが、ミルクと一緒に入れる容器が欲しいと思い、ダイソーでお皿も含めてぴったりの物を見つけました。ストレートティーで1杯、2杯目はミルクティーで楽しんでいます。イギリス人になった気分です。

昨夜はおからを炒って、ポテトサラダを作ったら、予定していたメインのチキンカツを作る余裕がなくなってしまい、オリーブオイルで胸肉を焼き、マジカルスパイスとバルサミコ酢で味付けし、パセリをかけました。これがなかなかの美味しさでした。

そして廣川魚店で購入したシジミで作った味噌汁、これが大きくて美味しくて、さすが魚屋さんだと思いました。

土曜の夜にポテトサラダを作っておくと、日曜日の朝だけ食べるパンのおかずが楽でいいのです。夫がその組み合わせが好物なので、ハムエッグ、ベーコンエッグ、オムレツ、ピザトーストなどを作らなくて済むからです。