昨日はお米をいただいた親戚や子供に送ろうと赤飯を蒸しました。
美味しく出来ました。韓国春雨でチャプチェも作り、送ったり、届けたり。
昨日の夕飯はそのチャプチェと豚汁（頂き物の豚肉を使って）、温めるだけのおでんでした。夫が
「おでん、珍しいね」
と言いました。確かに・・・二人分作るのはちょっと面倒くさいので、出来合いでいいと思いました。
一昨日は頂き物の豚肉で青椒肉絲でした。
畑のバジルを摘んで作ったジェノベーゼソースを使いたかったので、いんげん、シーフードミックス、玉ねぎと一緒に和えました。ジェノベーゼソースをだけでは物足りないので、マジカルスパイスも足しました。
冷や奴は大葉、みょうが、長ねぎが薬味、なすの辛子漬けはしょっぱ過ぎました。醤油が多すぎた？
見事に和洋中ごちゃまぜの献立でした。
