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名探偵ポアロの後に同じくアガサクリスティーのミスマープルを楽しんでみています。

それにしてもまあお茶（紅茶）を飲むシーンの多いこと・・・

イギリス人がどれほどティータイムを大切にしているかがわかります。

瀬戸物を片付けていたら出てきたHOYAのティーポット、これは茶こしがいらない仕組みです。おそろいのカップは来客用に使っていましたが、ポットは忘れていました。

せっかく見つかったので、もともと買ってあったアールグレイの紅茶を淹れています。砂糖は入れませんが、ミルクと一緒に入れる容器が欲しいと思い、ダイソーでお皿も含めてぴったりの物を見つけました。ストレートティーで１杯、２杯目はミルクティーで楽しんでいます。イギリス人になった気分です。

昨夜はおからを炒って、ポテトサラダを作ったら、予定していたメインのチキンカツを作る余裕がなくなってしまい、オリーブオイルで胸肉を焼き、マジカルスパイスとバルサミコ酢で味付けし、パセリをかけました。これがなかなかの美味しさでした。

そして廣川魚店で購入したシジミで作った味噌汁、これが大きくて美味しくて、さすが魚屋さんだと思いました。

土曜の夜にポテトサラダを作っておくと、日曜日の朝だけ食べるパンのおかずが楽でいいのです。夫がその組み合わせが好物なので、ハムエッグ、ベーコンエッグ、オムレツ、ピザトーストなどを作らなくて済むからです。

久しぶりにピアレマート（妙高市栗原）へ行ったら、セロリが安かったので買いました。

そして廣川魚店でいかとしじみを買い、昨日はいかとセロリとトマトのオリーブオイル炒め（マジカルスパイスを使って）にしました。

本当に久しぶりのメニューで、美味しかったです。

カレイの煮つけの煮汁でまたオクラを煮ました。つけ合わせはみょうがの甘酢漬けです。

納豆はこれまた久しぶりに大根おろしと和えて青のりを乗せました。

わかめ、きゅうり、カニカマは酢の物です。

カップヌードル発売５０周年を記念して、９月１３日にスーパー合体シリーズ４品が発売されたそうです。

昨日来社されたSさんからその４種類を全部いただきました。

左からチリトマト＆欧風チーズカレー、味噌＆旨辛豚骨、カップヌードル＆しお、カレー＆シーフードです。

早速夕飯にカレー＆シーフードを食べてみました。

私は麺とスープを一口ずつ味見させてもらいましたが、単品よりも美味しく感じられました。味に深みがある感じでした。

Sさん、ご馳走様でした。

昨日はレバニラ炒めがメインだったので、多分夫が物足りなくて（あまり好きではないから）、カップヌードルを食べることにしたのだと思います。

なすの素揚げと絹ごし豆腐に大葉とみょうがを乗せて、出し醤油をかけて食べました。

夕顔は昨日は油揚げとしめじと一緒に和の味に煮ました。

いきなりですが、上越市板倉区の小林堂のチーズケーキはとても美味しいです。

価格も２８０円（税抜き）と手頃です。お薦めです。

昨日は鮭のバター醤油焼き、焼き終わったたれに蓮根、トマト、オクラ、しめじもからませました。食べ応えがあって美味しかったです。

いただき物の夕顔は豚バラ肉と一緒にコンソメ煮。

最後に黒コショウとパセリをかけて食べました。これも美味しかったです。

久しぶりに豚バラ肉を塊で買いました。

さて、何を作ろうかとしばし悩みました。

角煮にするには時間が足りないので、１㎝位の厚さに切って甘辛焼きにし、刻みネギを乗せました。生姜焼きにしようと思ったら、生姜が無かったのです。

これは全部夫に・・・最近脂身が苦手になったので・・・

その代わりと言っては何ですが、しめ鯖とホタテの刺身を沢山食べました。

きゅうり、カニカマ、みょうがの甘酢漬けを和えて塩味を足しました。

さっぱりしていて美味しかったです。

昨日まで残暑が厳しかったですが、昨夜は涼しくて、今日も過ごしやすい気温です。

昨日は大根のすぐり菜（間引き菜）を茹でて納豆と混ぜました。単品で食べるには少なすぎたからです。

なす、ピーマンは採れたて、黄パプリカ、焼きぼたこしょうの醤油漬けと一緒に炒め、使い切らなくてはいけないかば焼きのたれ、ポン酢で味付けしました。

生協の餃子はしめじ、長ねぎと一緒にスープにしました。味付けは創味シャンタンと黒コショウです。

新型コロナの発症数が減らないので、色々な場所が臨時休館になっていて、妙高市も３日（金）から１６日（木）の２週間、公共施設がほとんど閉館です。

幸い図書館は予約した本の貸し出しと返却のみ入口で出来ます。昨日も閉館近い時刻に返却と借入をしてきました。職員の方お一人以外、誰にも会いませんでした。

一昨日の夕飯です。イカ、蓮根、なす、ピーマンを中華味に炒めました。　

冷や奴は約薬味たっぷり（大葉、みょうが、ねぎ、かつお節）。

トマト、アボカド、玉ねぎ、サーモンはカルパッチョ風にしました。

また和洋中なんでもありでした。

昨日は二人ともお腹があまりすいていなかったし、ちょっと遅かったので、軽めの夕飯でした。

ゴーヤチャンプルー（ゴーヤ、ハム、玉ねぎ、なす、卵）ときゅうりとツナのサラダ、シジミの味噌汁だけでした。シジミの味噌汁は体が欲していました。

もやし、オクラ、わかめの酢の物は残り物です。

やっと陶器の片付けが終わりました。まだまだ多いのですが、とりあえず今回はここで打ち切ります。再資源センターへの持ち込み合計９０kgでした。

ポークソテーのお皿ともずく酢の小鉢は、食器棚の一番奥から出てきた物です。

漂白して使いました。

色の悪い料理は、なすとピーマンの塩麹炒めです。

ポークソテーはまたマジカルスパイス（今までミックスハーブと記していました）を使いました。これは万能調味料です。和洋中何にでも合います。

終わってしまったら、ネットで注文しましょうか。また生協で扱ってくれるまで待てないかもしれません。

ちょっと物足りなかったので、ゴーヤチャンプルーを急きょ作りました。

陶器の片付けは重くてちょっと大変です。

昔から重い物を持つのは得意でしたが、さすがに最近は膝が痛くて以前のようにはいきません。新米３０kg持って運べたのですが、最近はちょっと無理かなあ。

持つことは出来ても、足が出ないかもしれません。

昨日は大好きなかきフライでした。生協の「生から作ったかきフライ」は、とろっとしていてとても美味しかったです。

つけ合わせはトマト、アボカド、キャベツの千切り、マカロニサラダでした。

夕方用事があって帰りが遅くなったので、メニューはこれだけです。

安東英子氏のYou tube「美しい暮らしの空間チャンネル」やBS朝日のやましたひでこ氏「ウチ、断捨離しました」を毎回見ています。

気になっていたキッチンの食器類を片付け始めました。

以前にも片付けたことがあるのですが、造り付けの食器棚の中身を全部出して片付けたのは初めてです。今日までで50kgの食器をあらい再資源センターに持ち込みました。1kg7.5円で引き取ってくれるのですから、安い物です。

いただき物で一度も使ってない食器がわんさかありました。

まだ完了していないので、何度か再資源センターに足を運ぶ必要があると思います。

きのうはまたネギトロでした。飽きもせずに・・・

納豆とオクラを混ぜておき、ネギトロと混ぜてご飯に乗せる、もしくはそのまま食べるのパターンです。

枝豆は久しぶりに茹でました。鉄板の美味しさでした。

ピーマンはハムと炒めて万能ミックスハーブで味付け。

なすは素揚げしてポン酢をかけてとみょうがを乗せました。