一昨日久しぶりに地元のスーパーマーケットに行ったら、生の筋子が並んでいました。
もうそんな時期なんだなあと考えながら眺めていたら、半額のシールがついていました。正規の値段は１００ｇ９９９円です。１０００円は手が出ないけど、５００円なら何とかなります。
イクラの醤油漬けを作りました。手作りは美味しいです。
孫の長男が好物なので、もうちょっとほしいです。また半額になってほしいです。
一昨日、昨日の夕飯は私の担当でした。
一昨日は夫のリクエストで、鶏のから揚げでした。畑で採ったばかりの長ねぎとポン酢をかけて食べました。下味は塩麹を切らしていたので、醤油、酒、ニンニクでした。
生牡蠣が食べたかったので、生食用を買って来て、甘酢漬け大根に乗せ、手作りイクラも乗せてレモン汁をかけて食べました。美味しかったです。
畑で採ってきた大根は薄味に煮て、濃かった麻婆茄子を乗せて食べました。
長ねぎを焼いていたことを忘れていて、後から酢味噌和えにして出しました。
昨日は冷蔵庫の整理日、豆腐としめじを使わなくてはいけなかったので、肉豆腐にしました。えごの酢味噌和えも消費期限切れでしたが、何ともなかったです。
ふぐの漬けは甥っ子からもらったものです。長ねぎとわさびを足しました。ピーマンも使わなくちゃとウインナーと炒めました。大根は残り物です。
