新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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06日

美味しい酒・つまみ

昨日は夫が飲み会で、朝から自分用にぶり大根を仕掛けてきたと書きました。

それを温め、少しだけ残った豚汁に豆腐を足して温めました。

ネギトロ1人前にスライス玉ねぎ、大根葉の塩麹付けを刻んだものを和え、刻み海苔を乗せてもう一品。味は付けずにわさびだけを足しました。

どれも美味しかったです。

お酒は夫の従妹夫妻からもらった山形県の朝日川酒造の純米大吟醸酒です。

これも美味しかったです。先日の物より少し甘口でした。飲み過ぎました(笑)。