上越市にナポリタン専門店「パンチョ」がオープンしたという話題だったり、テレビでナポリタンが出てきたりと続いていたので、急に食べたくなったナポリタン。随分食べていなかった気がします。何年も食べていないかも・・・
昨日は午前中だけ仕事をして家に帰ったら夫は出かけていたので、スパゲッティ１００ｇだけ茹でて１人分作りました。
ウインナーの代わりにベーコン、ピーマンの代わりにほうれん草を使い、ニンニクも入れて作ったナポリタンはとても美味しかったです。隠し味にかんずりも入れました。コーンスープはインスタントです。
夜は豚汁と鰯のフライでした。鰯のフライもずいぶん食べてなかったです。
鰯が大きくて美味しかったです。
