昨日の朝の積雪が新井消防署(新井地区)で120㎝、頸南消防署(妙高高原地区)で240㎝、ちょうど倍です。
今朝起きたら思ったほど降った形跡が無かったですが、上越市直江津地区、柿崎区の方が一晩で20㎝位降ったそうで、完全に下雪(この辺の人はしもゆきと言っています)でした。
ただ今はしんしんと降っていて、今日1日でかなり積もりそうです。
夫が以前作ったカレーを冷凍してあったのですが、子供用の辛くない物だけ残っていたそうで、それを解凍して大人用にアレンジしてくれました。美味しく仕上がりました。
夫の体は定期的にカレーを欲するようです。
カレーでは焼酎のつまみにならないので、帰ってから作りました。
酢でしめたこはだを解凍してあったので、大根とポン酢とわさびを和えました。
大根が無性に食べたかったからです。
省に期限が切れたカニカマは水菜と玉ねぎとサラダにして、フォロのドレッシングで味付けしました。