今日は夫が好物のぜんざいを電気圧力鍋で作ると、朝から張り切っていました。 上手く出来るといいなと思っています。
ここ妙高市新井地区では昨日から今日にかけて５０㎝以上雪が降り、２月７日依頼の積雪２ｍ超えです。
妙高市令和２年２月の降積雪観測（妙高市HPより）
今もひっきりなしに降っています。明日までにまだまだ積もりそうです。
妙高高原地区では、もう雪はいらないと言っている方が多いです。
さて、昨日は豚汁を作ってもらい、生協で来た刺身３種を解凍してもらっておきました。刺身はいか、帆立、まぐろの切り落としです。
つまは大根を千切りに。家で作ったつまは美味しいです。
切り干し大根の煮物は作り置きです。どれも美味しかったです。
今日は夫が好物のぜんざいを電気圧力鍋で作ると、朝から張り切っていました。
